個室 肉バルVS魚バル デザインフードマーケット 新橋店

メニュー

辛さレベル世界トップ3の唐辛子に挑戦

情熱のアラビアータ 880円（税込） ギネス認定の激辛唐辛子に挑戦ただでさえ辛いですが、さらに激辛を3段階まで追加することができます。1段階アップ(プラス料金150円)2段階アップ(プラス料金200円)3段階アップ(プラス料金250円)

スペシャルメニュー

ラクレットチーズ ベーコン＆季節野菜 2,380円（税込） 香ばしくトロットロなラクレットチーズを、ベーコン＆季節野菜にたっぷりおかけします。

OPTION　ラクレットチーズ +1100円 お好きなグリルにラクレットチーズをたっぷりおかけします！

牛と出汁卵の瞬間燻製 1,480円（税込） 新鮮な牛肉を軽めの燻製にして、レア状態でどうぞ。とろ～り出汁卵と一緒に食べるとさらにおいしさアップ！

OPTION　瞬間燻製 +580円 「素材マーケット」の肉・魚を、テーブルで仕上げる「瞬間燻製」に！

カスタマイズアヒージョ 1,080円（税込） お好きな具材をチョイスして貴方だけのアヒージョをお作りします♪バゲット付。

肉バルMENU

【数量限定】ローストビーフ 1g/17円 毎日店内で焼き上げるローストビーフは1ｇあたり17円でお好きな厚さ、量をご注文頂きます。出来たてのアツアツをワゴンに乗せて、お客様の目の前でカット！焼き上がり時間は毎日20時の1回のみとなっており、確実に食べたい場合は焼き上がりの90分前までにご予約を下さい。

厚切り燻製ベーコン 1,680円（税込） 風味豊かな燻製ベーコンを、贅沢に厚切りにしました。ホクホクマッシュポテトとの相性も抜群！

【数量限定】ローストビーフユッケ 1,080円（税込） 柔らかなローストビーフを卵黄とタレに絡めていただくユッケ。トロトロの食感がたまりません。

厳選ハムと生ハムの盛り合わせ 1,480円（税込） 肉バルならではの厳選ハム＆生ハムの盛り合わせ。ワインのつまみにぴったり！詳しい内容はスタッフまでお気軽に。

スモークチキンレッグ 2本　1580円（税込）

半身鶏の香草焼き 1,480円（税込）

バケツからあふれるポテトフライ 680円（税込）

本日の炭火焼グリル - 日によって「牛・豚・馬」などから内容が変わる当店の看板メニュー！詳しくは、お店の差込メニューをご確認ください♪

魚バルMENU

本日の盛り放題 貝盛りバケツ 1,680円（税込） 本日おすすめの貝を「素材マーケット」にご用意。お好きな貝をお選びください。

貝盛りスープ　白ワイン - ガーリックの効いた白ワインでシンプルに。

貝盛りスープ　イタリアントマト - 濃厚なトマトでイタリアン風に…。

貝盛りスープ　スープカリー - 貝の風味を楽しむマイルドカレー。

貝盛りスープ　和風みそ - 味噌の風味豊かな優しい味わい。

貝盛りスープ　エスニック - ナンブラーの風味にライムの爽やかな酸味。

貝盛りスープ　チゲ鍋風 - キムチベースでピリ辛チゲ鍋風に。

本日の鮮魚のカルパッチョ3種盛り合わせ 1人前880円（税込） ※2人前からのご注文でお願いします。

本日の鮮魚のカルパッチョ5種盛り合わせ 1人前1080円（税込） ※2人前からのご注文でお願いします。

旬の生牡蠣 1個580円（税込） 3種3個 1480円

焼き牡蠣　 1個580円（税込）

牡蠣の食べ比べ（生／焼） 2種980円（税込）

魚介たっぷりのブイヤベース　クラシックスタイル 2,080円（税込） ※ 残ったスープでお作りできます！〆のリゾットorパスタ 各+380円●追加トッピング　チーズ+580円

魚介たっぷりのブイヤベース　和風スタイル 2,080円（税込） ※ 残ったスープでお作りできます！〆のリゾットorパスタ 各+380円●追加トッピング　チーズ+580円

白ワインビネガーで〆た炙りしめさば お試し5切 680円 脂の乗った鯖を〆てから、サッと炙って香ばしく仕上げました。白ワインビネガーで〆るので爽やかで風味豊かに。半身 1580円／丸々一尾 2180円　

大粒カキフライ　タルタルソースで 1,080円（税込） 大粒の牡蠣をサクサクの衣で包んだ贅沢なカキフライ。タルタルソースでどうぞ。

カスタマイズアヒージョ 1,080円（税込） お好きな具材をチョイスして貴方だけのアヒージョをお作りします♪バゲット付。

タパス

幸せのワンスプーン 3種880円 5種 1080円/10種 1680円

チーズ パテ 780円（税込） ギュッと凝縮された濃厚なチーズをパテでどうぞ。お酒のアテにぴったりの一品です。

いぶりがっことマスカルポーネ 680円（税込） 秋田の伝統的な漬物「いぶりがっこ」とイタリア産クリームチーズ「マスカルポーネ」。和洋こらぼで、濃厚な味わいと風味がクセになる逸品に！

燻製牡蠣のオイル漬け 680円（税込） 風味豊かに燻製した牡蠣をほんのりニンニクを効かせたオリーブオイルで漬けました。

冷製丸ごと桃トマト 880円（税込） 鮮度にこだわった甘みの強いトマトを丸ごと使用した、冷製トマト。

自家製オリーブ 480円（税込） 香ばしく、歯ごたえのいいオリーブを使用。さっぱりと仕上げた自家製オリーブ。

アンチョビポテト 580円（税込） アンチョビの独特な風味と塩気が、ポテトの甘みを引き立てます。ホクホクの食感も◎。

野菜

盛り放題バーニャカウダー 1,080円（税込） 注文率100％の看板メニュー！！申し訳ございません。原価100％越えの赤字メニューの為、近日値上げ予定！バーニャカウダーのお野菜は、当店名物「素材マーケット」から自分でチョイス！バケツに一杯、お好きなものをお好きなだけ盛ってお楽しみいただけます。

ロメインレタスの炭焼きシーザーサラダ 1,480円（税込） グリルすることで風味を増したロメインレタスの甘みと、ベーコンの塩気、酸味のあるドレッシングでさっぱりと！

シンプルなグリーンサラダ ～レモンドレッシング～ 880円（税込） 当店自慢の野菜の中から葉物を中心に使用したシンプルなグリーンサラダ。レモンドレッシングでさっぱりと！ハーフサイズ 580円

パワーサラダ 1,180円（税込） 野菜、フルーツ、たんぱく質の3つの要素が入った栄養満点サラダ。エネルギー補給に最適です。ハーフサイズ 780円

ごはんもの

肉のせガーリックライス 1,080円（税込） 肉厚＆柔らかいお肉をトッピングしたちょっと贅沢なガーリックライス。香ばしさとパラパラの食感が絶妙！※＋100円でガーリックの量を倍に変更できます。※+500円で肉の量を倍に変更できます。