Trattoria e Pizzeria De salita 赤坂

メニュー

Pizza Rossa

デサリータ　マルゲリータ 2,090円（税込） トマトソース・モッツァレラ・スモークチーズ・リコッタ・チェリートマト・グラナパダーノ・バジル◆自慢の手作り生地をイタリアから直接取り寄せた薪窯でふっくらモチモチに焼き上げた絶品マルゲリータを是非ご賞味下さいませ！

“物凄い鯖”のマリナーラ 1,815円（税込） トマトソース・茨城県産越田商店　“物凄い鯖”・オレガノ・ニンニク・バジル

山利しらすのチチニエッリ 1,870円（税込） トマトソース・オレガノ・にんにく・チェリートマト・オリーブ・しらす

ポジターノ 2,035円（税込） トマトソース・モッツァレラ・アンチョビ・ケッパー・にんにく・オレガノ・オリーブ・チェリートマト・茄子・グラナパダーノ

プロシュート 2,530円（税込） トマトソース・モッツァレラ・生ハム・チェリートマト・ルッコラ・オレガノ・グラナパダーノ

Pizza Bianca

マイス 2,090円（税込） モッツァレラ・イタリア産ハム・生クリーム・バジル・スイートコーン

桜姫鶏のグリルチキン 2,365円（税込） モッツァレラ・燻製モッツァレラ・グリルチキン・辛口サラミ・赤玉葱・グラナパダーノ・バジル・唐辛子

長谷川農園マッシュルームのビスマルク 2,530円（税込） モッツァレラ・パンチェッタ・長谷川農園マッシュルーム・卵・グラナパダーノ

クワトロ フォルマッジ　白トリュフのはちみつ 2,640円（税込） モッツァレラ・ゴルゴンゾーラ・マスカルポーネ・グラナパダーノ◆チーズ好きにはたまらない4種類のチーズを使用した1枚。お好みで蜂蜜かけてお召し上がりください。

広島県 かなわ水産 牡蠣と海苔 2,585円（税込） モッツァレラ・スモークチーズ・広島県 かなわ水産 牡蠣・生海苔・にんにく・グラナパダーノ

APPETIZER

ゼッポリーニ [ピザ生地と岩海苔のフリット] 660円（税込）

タコとセロリのマリネ 770円（税込）

トリッパのトマト煮込み 1,045円（税込）

伊藤養鶏場の卵と桜姫鶏のトリュフオムレツ 1,265円（税込）

かなわ水産 牡蠣とキノコのアヒージョ 1,210円（税込）

ムール貝とアサリの白ワイン蒸し 1,155円（税込）

愛知県 美河ソーセージ 2p 1,320円(税込)

魚介と野菜のフリットミスト 1,320円（税込）

本日の鮮魚のカルパッチョ 1,540円（税込）

牛タンのカルパッチョ　塩レモンソースとグレープフルーツゼスト 1,650円（税込）

ブラータチーズと季節のフルーツのカプレーゼ 2,200円（税込）

生ハムとサラミの盛り合わせ 1,650円（税込）

SIDE

自家製ピクルス 660円（税込）

オリーブとセミドライトマトのマリネ 660円（税込）

ポテトフライ　トリュフの香り 825円（税込）

チーズの盛り合わせ 1,760円（税込）

SALAD

自家製厚切りベーコンとロメインレタスのシーザーサラダ 1,320円（税込）

4種のチーズとルッコラのサラダ　ザクロのドレッシング 1,320円（税込）

PASTA＆RISOTTO

茨城県 越田商店"もの凄い鯖"のアラビアータ：ジーティ 1,375円（税込）

和歌山県 山利しらすと生海苔のペペロンチーノ：スパゲッティ 1,485円（税込）

長谷川農園マッシュルームのボロネーゼ：トンナレッリ 1,595円（税込）

立川 伊藤養鶏場の卵のカルボナーラ：フェットチーネ 1,595円（税込）

渡り蟹のトマトクリーム：フェットチーネ 1,705円（税込）

イタリア産ポルチーニとパンチェッタ、色々キノコのクリームソース：フェットチーネ 1,760円（税込）

色々魚介のペスカトーレ：キタッラ 1,980円（税込）

広島県 かなわ水産 牡蠣とカラスミのリゾット 1,650円（税込）

MAIN

鳥取県産　大山鶏　150ｇ 1,980円（税込）

スペイン産　イベリコ豚肩ロース　150ｇ 2,530円（税込）

US牛ハラミ　150ｇ 2,750円（税込）

本日の鮮魚のアクアパッツァ ASK

DESSERT

ティラミス 715円（税込）

バスクチーズケーキ 825円（税込）