居酒屋 / 炭火焼きの店 キンクラのメニュー
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炭火焼きの店 キンクラ
炭火焼きの店 キンクラ
すみびやきのみせ きんくら
奈良の地鶏を使った本格炭火焼き鳥
炭火焼きの店 キンクラ
東京都板橋区大山東町18-3
大和軍鶏使用、本格焼鳥 お客様スペース仕切り有
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野菜たっぷり十品目以上入った自家製ドレッシングサラダ 869円(税込) 人気のドレッシングはお持ち帰り可能です!「まずはサラダを食べてお店の味を知ってもらいたい」
プロシュートの生ハムサラダ 935円(税込) 自家製の人参ドレッシングがさっぱりで、生ハムとの相性抜群です。
明太ポテトサラダの温玉乗せ 759円(税込) 定番のポテトサラダも自家製ですが、さらに炭火焼で炙った明太子と温泉卵が入ってます!想像だけでお酒がすすみます(笑)
日替わり鮮魚のカルパッチョ 869円(税込) 豊洲で仕入れた朝〆の魚の身を使用。時期に合わせた旬のお魚をカルパッチョでご提供。
チーズの盛り合わせ 759円(税込) 多数揃えた厳選ワインに合わせるなら、チーズの盛り合わせはかかせません。
前菜5種盛り合わせ 銘々盛りなので1人一皿 539円(税込) 時期に合わせた食材の冷菜や野菜のフリット、ポタージュが盛り合わせに!1名様ずつ盛り付けます。
A5黒毛和牛のローストビーフ 1,518円(税込) A5ランクの黒毛和牛の「シンシン」の部位を使った低温調理のローストビーフ。他では召し上がれません。塩わさびと赤ワインソース付き。
「大和軍鶏」地鶏の焼き鳥 275円(税込) 最高級地鶏の焼き鳥。食べた事無い方は、まずネギマ串をご注文ください。今までの焼き鳥の概念が変わります。
鶏の肝刺し3種盛り合わせ 869円(税込) 直送の新鮮な鶏だからこそ、安心と新鮮だからご提供できる1品です。低温調理でレバー刺が蘇りました。
よだれ鶏ハム冷菜 759円(税込) オリジナルのよだれソース。山椒と干しエビがアクセント。それに合わせる低温調理の鶏ハムはしっとり柔らかい。
地鶏の黒炭火焼き 1,518円(税込) 宮崎では有名な「じとっこ」を大和軍鶏地鶏でアレンジしました。紀州備長炭の香りと地鶏の濃い味が柚子胡椒とよく合います
自家製トマトソースのチーズたっぷりピザトースト 715円(税込) トマトソースやサラミがアクセント。サクサクバケットと濃厚チーズ。
ヤゲン軟骨とキノコのアヒージョ 649円(税込) スペインの定番料理アヒージョを鶏ヤゲン軟骨でアレンジ。肉付きヤゲン軟骨なのでボリュームも満点!
天使の海老炭火焼2本 759円(税込) 車海老と同等の海老で、濃厚な味噌も頭から丸かじり出来ます!
ヤンニョムチキン炭火焼 869円(税込) レタスと薬味で巻いて食べるヤンニョムチキン!ピリ辛な香ばしい鶏をサンチュ感覚でお召し上がり下さい
レバーペーストバケット 539円(税込) ひそかに人気のバル定番の1品。地鶏のレバーを100%使用した濃厚なレバーペーストは中にクルミが入ってます
本場宮崎の味を!チキン南蛮 825円(税込) 本場の味を再現し、1品やテイクアウトでも大人気!キンクラオープンから変わらない味。
鶏の唐揚げ 825円(税込) にんにくが効いた外はカラッと中はジューシーに仕上げた焼鳥屋の唐揚げです
鳥土鍋ご飯 1,298円(税込) ご注文頂いてから炊き上げますので30分程お時間がかかりますが、お時間がかかった分の甲斐があるご飯です。
ポルチーニ茸のクリームリゾット 869円(税込) 女性人気NO1。リピーター続出の濃厚クリームリゾットです
明太子の炭火炙り焼き 539円(税込)
チャンジャのクリームチーズ和え 539円(税込)
ポテトフライ 539円(税込)
冷やしキュウリと岩のりマヨネーズ 429円(税込)
冷やしトマト 429円(税込)
ヒザ軟骨の唐揚げ 539円(税込)
エイヒレ炭火炙り 539円(税込)
ゴボウの唐揚げ 539円(税込)
燻りガッコクリームチーズ 539円(税込)
梅水晶 429円(税込)
チャンジャ 429円(税込)
地鶏串焼き5本盛り合わせ 1,430円(税込) 産地直送の「大和軍鶏」を備長炭で焼き上げます。弾力があって、ジューシーな味わいを是非一度食べてみてください。
国産牛のミートドリア 979円(税込) 国産牛100%使用し、ナスやキノコの入ったホワイトソースとボロネーゼがチーズとのマリア―ジュ
サラダ・野菜
生ハムサラダ 935円(税込) 生ハムとサラダ一緒に楽しめる贅沢サラダ、人参ドレシング使用
冷やしキュウリの岩のりマヨネーズ 429円(税込) 創業からずーーーっと大人気の箸休めです!
前菜
燻りガッコとクリームチーズ 539円(税込) 秋田の燻製たくあん。通称いぶりがっこ。燻製の香りと濃厚なクリームチーズがワインにぴったりです!
チャンジャのクリーム和え 539円(税込) ピリ辛な鱈のチャンジャに濃厚なクリームチーズときゅうりが箸休めにもぴったりです。
生ハムプロシュート 935円(税込)
鮮魚のカルパッチョ 869円(税込)
特選大和肉鳥料理
大和軍鶏6本盛り合わせ 1,716円(税込)
炭火串焼き
大和軍鶏(地鶏) 275円(税込) 皮 ハツ レバー 砂肝 ネギマ ・・253円 モモ・ムネ(わさび、オリーブ、梅)・308円(税込)
紅ふじ鳥(銘柄鶏) 198円(税込) もも、ねぎま、膝軟骨、ヤゲン軟骨、ふりそで肉の串焼きをご用意
紅ふじ鳥(銘柄鶏)希少部位 220円(税込) ソリレス
野菜串 198円(税込) しし唐、ニンニク、茄子
炭火料理
三元豚のバラ肉味噌漬け焼き 759円(税込)
グルメちゃんからのコメント
苦手な人でもここの地鶏の黒炭火焼きはOKにゃ!
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