焼肉 炎焚 池袋店

メニュー

メニュー

【豊富な前菜】定番のナムルやキムチの盛り合わせや、やホルモンの煮込みなど、多様にご用意しております。 440円(税込)～

【前菜にも贅沢お肉】特性ローストビーフとオリジナルドレッシングを使用したフレッシュな『炎焚サラダ』 1,210円(税込)

【ハーフサイズも承ります】こだわりの肉醤をふんだんに使用した炎焚特製の『ビビンパ』 935円(税込)

【お好みでもオススメでもご注文可】新鮮ホルモン3種類を盛り合わせた『三臓盛（さんぞうもり）』 1,815円(税込)

炎焚の極上ステーキ

極上ヒレステーキ（120ｇ） 4,180円(税込) 1頭から約3%しかとれないとても柔らかい部位です。焼き過ぎにご注意ください。

極上サーロイン（150ｇ） 4,180円(税込) 「卿」の冠を持つサーロインは塩とワサビでお召し上がりください。

極上タンステーキ（80ｇ） 3,850円(税込) 噛み応えとお肉の甘みが魅力の牛タンステーキ。厚みが違います。

鹿児島黒毛和牛

極上カルビ 2,420円(税込) 蔵元渾身の薩摩牛カルビです。軽く炙ってお召し上がりください。

上カルビ 1,760円(税込) 薩摩牛特有のほのかに甘みの香る脂にお箸が進みます。

切り落としカルビ 1,520円(税込) 噛むほどに香る和牛本来の旨味を味わえます。

カルビ 1,210円(税込) 絶妙な脂と赤身のバランス。薩摩牛の上質な脂をお愉しみください。

南国スイート豚カルビ 1,080円(税込) 科学分析で雑味がなく旨味が多いと保証された豚カルビ。是非ご賞味ください。

特選タン盛り合わせ 1,510円(税込) 極上、上を含む全種類のタンを贅沢に盛り合わせました。

極上タン 2,640円(税込) 期待を裏切らない触感と溢れ出る肉汁。極上に恥じない逸品です。

上タン 1,760円(税込) ぜひ味付けネギとご一緒にお召し上がりください。

タンカルビ 990円(税込) タンに乗るサシの芸術。柔らかさも逸品です。

サイコロタン 750円(税込) 一口サイズにカットしたサイコロタン。焼き過ぎにご注意ください。

極上ロース 2,420円(税込) 極上に恥じない最高位の部位です。

上ロース 1,760円(税込) 和牛の香りと美しいサシのコントラスト。目でも美味しい一品です。

ロース 1,210円(税込) 中盤にはこちらはいかがでしょうか。脂の乗ったお肉です。

極上ハラミ 2,420円(税込) 赤身肉に近い触感ですが脂肪も豊富で深い味があります。

上ハラミ 1,760円(税込) サガリとも呼ばれる人気の、非常に味わい深い部位です。

極上ロース焼きしゃぶ 2,530円(税込) ブロックから大判に切り出したお肉をササッっと炙って・・・

極上ロース焼きすき 2,530円(税込) 食べるのも惜しいほどのお肉を炙って生卵にくぐらせます。

黒毛和牛の盛り合わせ

炎焚盛（4名様盛り） 8,800円(税込) 盛り合わせの最上位。すべて極上の盛り合わせはインパクトも格別です。

薩摩盛（4名様盛り） 6,600円(税込) 少し高級な夜にはこちらの盛り合わせをどうぞ。「上」にこだわりました。

桜島盛（4名様盛り） 5,500円(税込) 薩摩牛を総別的に愉しめる盛り合わせです。初めての方にお薦めです。

新鮮ホルモン

上ミノ 880円(税込) ご提供時に焼き方をご説明させていただきます。

マルチョウ 880円(税込) 転がしながらお焼きください。柔らかい触感の奥にある旨味を愉しめます。

レバー 750円(税込) 下処理にこだわった栄養価も高いレバーです。

白ホルモン 750円(税込) 甘みがありクセのない部位です。ザクッとした触感をお愉しみください。

シマチョウ 880円(税込) 表面がシマシマに見えることから名前が付きました。

極上ツラミ 1,080円(税込) ほほの部分で触感が強く、味も濃厚です。サッと焼いてお召し上がりください。

ハツ 750円(税込) 油は少なくコリコリした触感が特徴です。

センマイ 750円(税込) 女性にも人気のホルモンの定番。コリコリとした触感をお愉しみください。

ギャラ 750円(税込) 歯ごたえが強く、濃厚な味わいを愉しんでいただけます。

厚切りレバー焼き（80ｇ） 935円(税込) レバーの濃い甘みを贅沢にお愉しみください。

六臓盛（4名様盛り） 2,640円(税込) 焼肉炎焚はホルモンも鮮度にこだわってます。

三臓盛 1,815円(税込) その日厳選の3種類を盛り合わせで。お好みで選んでいただくこともできます。

一品料理

さつまいもバター焼き 640円(税込) 鉄板でじっくりと焼たさつまいもはまるでデザートのような甘みです。バターの風味と共に。

韓国風やっこ 420円(税込) お口の中をさっぱりとリセット。おつまみにもお薦めです。

韓国のり 420円(税込) 焼肉の定番サイドメニュー。箸休めにどうぞ。

和牛ホルモン煮込み 935円(税込) 味噌と共に丁寧に煮込んだホルモンは臭みもありません。ご飯がすすむ一品です。

前菜

ユッケ 1,540円(税込) 品質管理を徹底したユッケです。生肉好きの方はぜひ。