創作中華酒房 幸宴

メニュー

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フカヒレの姿煮 3,080円（税込）

骨付鶏もも肉と野菜の薬膳香るスープ仕立て 1,100円（税込） 野菜ソムリエ・薬膳インストラクターの有資格者が作るこだわりの食材、素材を活かす創作中華料理。滋養強壮に良いと言われる鶏肉に薬膳の香、香る自慢のスープを合わせてみました。ちょっと食欲ないなぁって時でも元気にしてくれます。

前菜

3種類の野菜を使った甘酢漬レモンの香りで 550円税込

自家製やわらかメンマ 550円（税込）

カラフル野菜をのせたピータン豆腐　自家製甜醤油とラー油かけ 990円（税込）

たっぷり野菜をのせた棒棒鶏　白と黒2色のゴマダレ 880円（税込）

自家製腸詰　ガーリックチップと四川豆板醤で 990円（税込）

自家製やわらかチャーシュー　黒こしょうソースで 880円（税込）

ピータン2種類の味でウーロン塩とごま油と醤油の香りダレ 660円（税込）

豚バラ肉とたっぷり野菜の自家製ラー油入ニンニクソース 990円（税込）

ザーサイと五目野菜のごま油香る和物 550円（税込）

四川の辛味と痺れの効いたよだれ鶏 550円（税込）

サラダ

シャキシャキレタスとあぶりチャーシューのサラダ　熱々ネギ油かけ 880円（税込）

ザーサイと香味野菜をたっぷりのせた豆腐のサラダ 830円（税込）

カボチャとナッツのサラダ　パリパリワンタンぞえ 880円（税込）

鶏の北京ダック風とポーチドエッグをのせたシーザーサラダ 940円（税込）

薬膳火鍋

◆薬膳火鍋◆肉・海鮮・野菜　二人前からしめに麺がついています。※コースもできます。 2,420円（税込） 一人前／コース一人前

点心

野菜がたっぷり入ったジューシーな焼ギョーザ 660円（税込）

黒豚を使った焼売 750円（税込） 3個

ツルツルネギワンタン　熱々の油をかけてネギの香と共に 770円（税込）

小龍包 900円（税込） 3個

豆腐・卵

酸味と甘味の効いたフレッシュトマトとふわぁとろ玉子の炒飯 940円（税込）

台湾産干し大根と甘味の効いた長ネギ入玉子焼き 880円（税込）

熱々豆腐と気まぐれ野菜のとろ～りオイスター煮込み 1,210円（税込）

四川山椒と豆板醤の効いた本格マーボ豆腐　痺れと辛味を楽しんで 990円（税込）

磯の香豊かな粒うにとふわぁとろ玉子の炒物 940円（税込）

野菜

気まぐれ青菜の香味炒 940円（税込）

十品目の野菜のシャキシャキ炒　醤油とごま油の風味 990円（税込）

野菜ソムリエ厳選野菜を使ったセイロ蒸　烏龍と山椒2種類の塩で 990円（税込） 野菜ソムリエ・薬膳インストラクターの有資格者厳選野菜をこだわりのお塩で召し上がって頂きます。素材の味を楽しむのはもちろん、塩と合わすことでよりいっそうの旨味を感じられます。吉祥寺で身体に優しい創作ヘルシー料理を楽しむなら幸宴へ。

中国味噌と豆板醤の甘味と辛味が効いた麻婆茄子 1,210円（税込）

カボチャニンニク炒　焦がしバターとキャラメル醤油味 990円（税込）

とろとろ白菜とエバミルクを使った濃厚クリーム煮　干し貝柱風味 1,100円（税込）

ほくほくニンニクとナスのごま油香る焦がし醤油炒 1,100円（税込）

海鮮

本日の魚の唐揚の四川極辛石釜煮込み 1,100円（税込）

エビと旬野菜の自家製ラー油とうま辛炒 1,760円（税込）

旬野菜と松笠イカのあっさり塩炒 1,210円（税込）

エビとセロリのあっさり塩炒 1,760円（税込）

旬野菜と松笠イカの香りの白ゴマペーストとエバミルクの炒物 1,320円（税込）

プリプリエビと粒うにのクリーミー仕立て 1,650円（税込）

エビのサクサクフリッター　特製マヨネーズソース 1,650円（税込）

プリプリ海老の四川チリソース煮 1,650円（税込）

肉

豚3枚肉とキャベツの四川辛味噌炒 1,210円（税込）