土佐料理 祢保希 日本橋店

メニュー

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鰹の刺身 2,000円（税込） 銀造り　コリコリとした歯ごたえと同時に鰹のうまみがじわっと口の中に広がる旬の逸品です。皮取り　固めの皮を取って鰹のうまみはそのまま食べやすい旬の逸品です。

朝獲れ　天然刺身　盛り合わせ 2,000円（税込） 鮮度抜群【朝獲れ】の魚地方の漁港で揚がった天然物の鮮魚を活き締めにして直送。本物の朝獲れならではの鮮度と旨さを、心ゆくまでご堪能下さい。

酒盗(かつおの塩辛） 500円（税込） 鰹の塩辛”これがあると、酒を盗まれたようにすぐなくなる”。祢保希一押しの珍味です。

どろめ 600円（税込） かたくちいわしの稚魚つるんとした独特の食感がクセに！

うつぼのから揚げ 1,400円（税込） コラーゲンたっぷりのとろけるような皮と、引き締まった味の歯ごたえが絶妙です。

○o。. 伝統の一本つり鰹を、うまみを閉じ込める炭火焼きで . たたき 。o○

○o。. 土佐 黒潮のとれだちを豪快に 刺身 .。o○

○o。. 酒 肴 .。o○

○o。. 温 物 .。o○

○o。. 揚 物 .。o○

○o。. 土佐の寿司 .。o○

○o。. 食事 デザート .。o○