縁香園

メニュー

旬のお薦め

季節のサンマハルマキ １本660円 今年の高級魚！？さんまを巻いた春巻です。肝のソースがアクセント。

大海老とマコモ茸の山椒オイル炒め 1,408円（税込） 食感のマコモ茸とぷりぷりの海老を人気の山椒オイル塩味で。

広東式焼チャーシュー 1,540円（税込） ご存知！赤い焼チャーシュー！焼きたてでご提供！

紋甲イカの熱々！銀杏ピューレ 1,188円（税込） 銀杏そのものをピューレにし、熱々のまま柔らかいイカと和えます。口の中に銀杏が広がります。

水蓮菜の強火炒め 1,265円（税込） 不動のおすすめ。台湾NO.1野菜をシャキシャキにいためます。

ポルチーニ茸と牛モモ肉のオイスター 1,408円（税込） 季節のポルチーニ茸が秋の香りを醸し出します。

シェフのお薦め 點心メニュー

小龍包 3個600円(税抜） スープがたっぷり、火傷に注意！

上海肉焼売 ３個570円(税抜） 岩手県産ハーブ豚使用

広東海老焼売 3個５７０円(税抜） 海老１００％ 上海点心師のレシピ！

フカヒレ入り蒸し餃子 2個4００円(税抜）

海老蒸し餃子 3個570円(税抜）

水餃子 5個500円(税抜）

ハルマキ 2本３８０円(税抜）

海老ニラまんじゅう 2個4００円(税抜）

デザート

天使の杏仁豆腐 385円（税込）

マンゴープリン 440円（税込）

ゴマ団子 2個４００円(税抜）

エッグタルト 2個380円(税抜）

伝統名菜

定番の牛肉とピーマンの細切炒め 1,012円（税込）

ハッポウサイの炒め 1,122円（税込）

豚肉とキクラゲ・玉子の豆板醤炒め 902円（税込）

大海老のエビマヨ 1,320円（税込）

音が決め手 エビ入りおこげ 1,188円（税込）

北京ダック 1枚580円～(税抜）

フカヒレの姿煮 100g4800円(税抜）

胸フカヒレと上海蟹味噌・蟹肉の煮込み 4,180円（税込）

アワビと椎茸、竹の子のうま煮 3,960円（税込）

ナマコと海老子のうま煮 3,080円（税込）

富貴鶏 13,200円（税込） 【要予約 3日前】こじき鶏、地鶏を半日塩漬けし、蓮の葉で包み更に粘土で包み、7時間オーブンで焼き上げます。

上海的名菜

鎮江黒酢のすぶた 1,078円（税込） 豚三枚肉を2時間蒸して柔らかくしてあります

定番のスブタ 902円（税込）

絹豆腐の上海蟹味噌煮 1,518円（税込）

蟹脚肉と長ネギのスパイスソルト 1,518円（税込）

餐前小食

本日のおすすめの冷菜盛り合せ 1,265円（税込） 旬の前菜と人気の前菜盛り合わせ※画像はイメージです

ピータンと海苔 椒麻ソース 748円（税込）

よだれ鶏 935円（税込） 熟成豆板醤・オリジナル海鮮味噌の口水鶏ソース

クラゲの和え物 902円（税込） クラゲの頭の部位を使っています。食感が楽しい。

薄切り豚ロースのカルパッチョ 1,078円（税込） 薄切りのキュウリとピリ辛にんにくソースで

生ハルマキ ベトナム式 1,078円（税込）

煮チャーシュー 1,045円（税込） 肩ロース肉を２時間煮た柔らかい食感。甘口。

棒棒鶏 968円（税込）

アワビの冷菜 3,740円（税込） アワビを水煮して、うす切りにしてあります

冷野菜

クレソンの和え物 山椒ソース 1,012円（税込）