China Dining 羽龍 チャイナダイニング うりゅう

メニュー

■前菜

蒸し鶏の三種盛合せ 1380円 ネギソース・バンバンジー・黒胡麻

ピータン、生きくらげとザーサイ和え 各　580円

胡瓜と白菜の甘酢づけ、台湾腸詰 各　780円

自家製チャーシュー 780円

ピータン豆腐のアボカドサラダ、燻製鴨と胡瓜の黒酢和え 各　780円

干し豆腐とパクチーのサラダ、中華クラゲの冷菜ー甘酢ー 各　680円

豚バラと胡瓜のニンニクソース、気まぐれ海鮮サラダ 各　980円

三種前菜盛合せ／五種前菜盛合せ 1180円／1480円

■豆腐・野菜

鶏肉と干し豆腐の土鍋 1080円

麻婆豆腐（普通・辛口・激辛）、湯葉と青梗菜炒め 各　1080円

ゴボウと黄ニラ炒め、白麻婆豆腐 各　1180円

セロリとユリ根炒め、長芋と生きくらげのアスパラ塩炒め 各　1180円

上海蟹ミソ入り麻婆豆腐／豆苗の紹興酒炒め 1580円／780円

茄子ときくらげの四川風炒め、揚げ豆腐と豚肉の辛味煮 各　880円

カキと豆腐のオイスターソース煮／空芯菜のニンニク炒め 各　1280円／1380円

■海鮮

エビのチリソース、エビのマヨネーズ炒め 各　1280円

ホタテとアスパラ炒め、エビのジャスミン茶炒め 各　1280円

エビと百合根炒め、ホタテと蟹の卵白あんかけ 1380円

ホタテのニンニク蒸し 1950円

イカと大葉炒め 1080円

イカの衣揚げと唐辛子の香味炒め、白身魚の甘酢あんかけ 各　980円

海鮮八宝菜、カキの四川風炒め 各　1180円

川エビの山椒揚げ／白身魚の紹興酒炒め 780円／880円

フカヒレの姿煮（大）／フカヒレの姿煮（中） 4580円／3580円

フカヒレとアワビの絹笠茸煮込み 5880円

ナマコの姿煮の酸辣煮込み 2580円

■肉

松阪ポークの黒酢酢豚、松阪ポークのあっさりニンニクソースがけ 各　1380円

松阪ポークの唐揚げレモンソースがけ 1380円

松阪ポークの絶品角煮 1580円

はかた地鶏の蒸しネギ香味ソースがけ、はかた地鶏の油淋鶏 各　1380円

鶏肉とカシューナッツ炒め、鶏のから揚げの四川香味炒め、厚切りレバーのレバニラ 各　980円

豚肉ときくらげの四川炒め、回鍋肉 各　880円

厚切りレバーの甘辛ソース炒め、チンジャオロース 各　1080円

牛肉と黄ニラ炒め／牛肉の激辛うま煮 1180円／1280円

牛ステーキの特製沙茶ソースがけ（魚介ベース中国のBBQソース）　 1980円

■キノコ

金華ハムとポルチーニ茸炒め／山伏茸の上海蟹味噌あんかけ 1980円／1880円

エリンギと彩り野菜の唐辛子炒め／百霊茸のアワビソースあんかけ 1180円／1680円

柳松茸の山椒炒め 1280円

椎茸とナマコ煮込みのパイ包み 980円

八種キノコと鶏スープの火鍋　（2～3人前) 3980円

■点心

小籠包　上海風味（３個）／小籠包　上海蟹味噌入り（３個） 680円／980円

エビ入り焼き餃子（５個）／海鮮春巻き（２個） 各　880円

焼き餃子（５個）／五目春巻き（３個）／水餃子（５個） 各　580円

海老蒸し餃子（３個）／ニラ饅頭（3個）／大根餅（３個） 各　580円