創作 鉄板焼き ダイニングバー 廣 HIRO ひろ

メニュー

肉

ブランド和牛　霜降りステーキ 6500円 和牛の産地は日によって変わります。その日の最高のブランド牛の霜降りを仕入れます。お気軽にお問合せ下さい。

ブランド和牛　赤身ステーキ 4500円 和牛の産地は日によって変わります。その日の最高のブランド牛の赤身を仕入れます。お気軽にお問合せ下さい。

フォアグラミニバーガー　特製照り焼きソース 2200円

ブランド和牛　焼きしゃぶ　黄身付きすき焼き風 2000円 和牛の産地は日によって変わります。その日の最高のブランド牛のスライスを仕入れます。お気軽にお問合せ下さい。

岩手県産岩中豚厚切りベーコン 1800円

山梨県産美桜鶏のソテー　バジルソースor塩 1800円

海鮮

北海蛸の焼きカルパッチョ　白トリュフオリーブ 1580円

舌平目のムニエル 1580円

天使のエビのソテー　アメリケーヌソース 1980円

ホタテのソテー　ヴァンブランソース 2280円

広島県産牡蠣のアーリオオーリオ 2000円

野菜

旬の野菜と紋甲イカのテリーヌ 1280円

グリーン、ホワイトアスパラ２種のソテー　ビスクソースorサルサソース 1580円

本日のキノコと赤茄子（自家製肉味噌がけ）のソテー 1680円

鉄板チーズ焼き ハモンセラーノ サラダ仕立て 1480

有機野菜グリーンサラダ 880円

創作広島お好み焼き

焼きそば

その他

デザートプレート

フォンダンショコラ　バニラアイス添え 980円

アイスクリーム 400円