
ボナ カルネ
神楽坂/飯田橋/肉/生牡蠣/チーズ/ビストロ

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 記念日・サプライズ |
コースは美味しくとても満足いたしました。
本日のパスタは、オイル系でキノコと鶏ムネのパスタでした。
前菜のラクレットチーズのフリットは、水玉模様に飾り付けられた、ラズベリーソースと蜂蜜をつけていただきます。
ラズベリーソースが薫り高く、美味しかったです。
また、デザートプレートは、レアチーズケーキ・カタラーナ(キャラメルソース)・キャラメルアイスクリームと、3種類も盛り沢山で質・量ともに驚きました。
できあいの品でを盛り合わせたのではなく、手作りのようです。
全て美味しいのですが、特にキャラメルアイスクリームは、苦みが美味しくしかし口当たりがとてもクリーミィで、どうしたらこのような滑らかさになるのか・・・。
皆様にも味わっていただきたい逸品でした。
フリードリンクのワインはグラスで提供されるのですが、おかわりに際は、同じグラスにボトルから継ぎ足されるお店が多い中、こちらの店舗では、おかわり毎に冷やした新しいグラスで提供いただき、ご丁寧な対応をいただきました。
今回はお祝いで利用したのですが、同伴者はまた別の機会にお肉をいただきに再来したいと言っておりました。
その日の状況にもよるかと思いますが、居酒屋のような騒がしさも無く利用できたので、大変ありがたかったです。
グルメちゃんからのコメント
チーズとドライフルーツの盛り合わせ、出前してくれないかなー
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