Carne Rico Katete

メニュー

炭焼き肉

熊本 大塚牛 1,980円（税込） Otsuka beef from Kumamoto100ｇ～　肩ロース 1980円

島根　かつべ牛 1,760円（税込） Katsube beef from Shimane100ｇ～　ランプ 3080円イチボ 3080円モモ 1760円

30日熟成 国産和牛 2,420円（税込） Japanese bry-aged beef100ｇ～　ランプ／イチボ 2420円

静岡 富士のセレ豚 1,188円（税込） Hujinoserebuta from Shizuoka150ｇ～　肩ロース 1188円

大分 猪 1,848円（税込） wild boar meat from Oita100ｇ～　ロース 1848円

大分 鹿 1,408円（税込） venison from Oita100ｇ～　ロース 1848円モモ 1408円

北海道 アスパラ羊 3,080円（税込） aspara Lamb from Hokkaido100ｇ～　ロース 3080円バラ 3080円

肉料理

骨つき鶏モモ肉とサルシッチャ、白ワインの豆のオーブン焼き 1,628円（税込） Chicken thighs and salsiccia with bonse．Oven-baked white kibney beans

鴨肉のメンチカツ 1,298円（税込） Duck meat cutlet kiwi salsa verde

夢の大地の自家製サルシッチャ 1,298円（税込） Homemade salsiccia on the land of dream

熟成肉の温かいカルパッチョ 1,980円（税込） Warm carpaccio of aged meat

鶏のレバーのペースト 748円（税込） Chicken liver paste

田舎風お肉のパテ 968円（税込） Pate de Campagne

パン・ライス 330円（税込） bread・rice～ お食事と共にどうぞ ～　各 330円

ルーのみカレー 385円（税込） Beef curry～ パン・ライスと共にどうぞ ～

シャルキュトリー

尾島さんの生ハム 715円（税込） Oshima’s domestic additive-free ham

田舎風お肉のパテ 968円（税込） Pate de Campagne

鶏のレバーペースト 748円（税込） Chicken liver paste

ミラノサラミ　 748円（税込） Milan salami

モルタデッラ(ボローニャソーセージ) 638円（税込） Mortadella

パンチェッタ(塩漬け豚) 638円（税込） Pancetta

3種盛り合わせ(ちょっとずつ2名様程度量) 1,078円（税込） Assorted 3 types

6種盛り合わせ(4名様程度量) 2,068円（税込） Assorted 6 types

付け合わせ

ホウレン草のクリームペースト 550円（税込） Spinach cream paste

ブロッコリーのアンチョビソテー 715円（税込） Broccoli anchovy sauteed

クリームコーン 550円（税込） Cream cone

チーズマッシュポテト 550円（税込） Cheese mashed potatoes

マッシュルームサラダ 715円（税込） Mashroom salad

ルッコラとクレソンのサラダ 715円（税込） Herb salad

フライドオニオンリング 605円（税込） Fried onion ring

フライドポテト 605円（税込） French fries

ゴルゴンゾーラチーズグラタン 825円（税込） Gorgonzola cheese gratin

野菜のピクルス 550円（税込） Pickled vegetables

ナッツの盛合せ 550円（税込） Assorted nuts

オリーブ盛合せ 550円（税込） Assorted olives

チーズ

フェルミエ特選チーズの盛り合わせ 1,078円（税込） Platter

バルミジャーノ 330円（税込） Parmigiano

ゴルゴンゾーラ ピカンテ 330円（税込） Gorgonzola Picante

ブリドモー 374円（税込） Bleed mo

パスタ＆カレー

牛モモ肉のラグーソースクリーム 1,958円（税込） Beef leg meat ragout sauce cream

ミートボールのトマトソース 1,518円（税込） Meetballs in tomato sauce

ペーストサラミのアラビアータ 1,078円（税込） Arabianta

パンチェッタとレモンのアーリオオーリオ 1,408円（税込） Ario Orio Spaghetti Panzatta and Lemon

本場イタリアのカルボナーラ 1,518円（税込） Carbonara