
わぎゅうとさかな きぬ
久米川/居酒屋/日本酒/和牛/飲み放題

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 家族・子供と |
今回はすき焼きコースを予約。
黒皿に丁寧に並べられた「うちもも」という部位は、赤身系の肉でありながら美しいサシが入っており思わずガン見。
流石、黒毛和牛!これをたまり醤油を使った割下で頂いたのですが、脂っぽくないお肉だからこそなのかコク深いタレがよく馴染み、卵も絡めてしっとりやわらかお肉を含むと甘みもじんわり広がってもう何も言えず。
野菜や焼き豆腐だって侮れない。
そして〆にはうどん。
ご飯党の自分、久々の麺類でしたが美味しく味わえました。
他にも数品頂きましたが、やはりどれも美味なので頻繁に通いたくなります。
近くにお住まいの方が羨ましい!
グルメちゃんからのコメント
・炙りタン刺しのおいしさは鰹節に匹敵するにゃ
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