鮨 割烹 福松 三鷹店

メニュー

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厳選された旬の食材を使用し、素材本来の味を引き出す - 熟練の職人が手間暇かけて丁寧に調理することで、一品一品に真心を込めています。伝統的な和食の技法を守りつつ、新しい感性を取り入れた、目と舌で味わえる美しい料理をお届けします。お客様の特別なひとときを彩る、心に残るお料理をご堪能ください。

◆ 時季の一品 ◆

大納言小豆豆腐 660円（税込） ずわい蟹、零余子、白身魚

滑田鰈（なめたがれい）と石川小芋 煮合わせ 660円（税込） 餅銀杏、京人参

きのこ蓮根餅 770円（税込） 胡瓜、柿、加減酢ジュレ

帆立貝の生姜煮 1,320円（税込）

牛舌の味噌煮 1,210円（税込） 源助大根、淡路玉ねぎ

お刺身盛り合わせ1人前 3,850円（税込）

◆ 天麩羅 ◆

才巻海老（二本） 1,980円（税込）

穴子天 2,200円（税込）

ずわい蟹（二本） 2,200円（税込）

◆ 強肴 ◆

たたみいわしの炙り 1,100円（税込）

入間ポーク生姜焼き 1,760円（税込）

蒸し蝦夷あわび 3,850円（税込）

蝦夷あわび バター焼き 3,850円（税込）

うなぎの白焼き 3,850円（税込）

◆ 酒肴・煮物 ◆

枝豆の塩茹で 660円（税込）

京菜のお浸し 770円（税込）

小芋の煮ころがし 880円（税込）

茶碗蒸し 880円（税込）

焼きたて玉子焼き 990円（税込）

海鮮サラダ 1,430円（税込）

野菜の炊き合わせ 1,430円（税込）

お新香の盛り合わせ 1,320円（税込）

かに酢 2,200円（税込）

穴子白焼 2,700円（税込）

◆ 焼き物・揚げ物 ◆

大山鶏の塩唐揚げ 1,980円（税込）

野菜天麩羅盛り合わせ（七種） 1,980円（税込） 時季の野菜7種

さわら西京焼き 2,200円（税込）

あなご白焼き 2,200円（税込）

天婦羅の盛り合わせ 2,860円（税込） 海老三本、鮮魚、野菜五種

◆ ステーキ ◆

牛ヒレステーキ（国産牛 120g） 7,700円（税込）

牛ヒレステーキ（黒毛和種 120g） 9,350円（税込）

◆ ご飯もの ◆

漬物（小） 220円（税込）

白ごはん 440円（税込）

なめこ味噌汁 440円（税込）

ごはんセット 880円（税込）

稲庭うどん（温 ・ 冷） 各1650円(税込)

かに雑炊 2,200円（税込）

◆ お椀 ◆

蜆の味噌汁 770円（税込）

地蛤のお吸い物 1,980円（税込）

◆ デザート ◆

季節のアイス（小） 各440円(税込) （バニラ・抹茶・塩あずき・時季のアイス）