トラットリア&ピッツェリア Dai 町田店

メニュー

【BRUSCKETTA】

ブルスケッタ盛り合わせ 1,650円（税込） お酒のお供にもってこいのブルスケッタを全種盛り合わせにしました！

シラスとトマト 385円（税込） シラスの甘味とトマトの酸味が相性抜群！

ハモンイベリコと発酵バター 440円（税込） イベリコ豚の旨味とコク、香ばしさを発酵バターの濃厚さが引き立たせます！

アジアーゴチーズとマッシュルーム 385円（税込） コクと滑らかさが特長のアジアーゴチーズと旨みが凝縮されたマッシュルームの組み合わせ！ワインによく合う逸品です♪

炙り鯖と野菜のマリネ 440円（税込） 脂ののった炙りしめ鯖と焼き野菜マリネのマッチングは人気NO.1ビールやハイボールからワイン、カクテルまでなんでも合います！

【ANTISASTO】

自家製ピクルス 418円（税込） お食事のスタートにもってこいの逸品。6種類の野菜を自家製ピクルス液に24時間以上漬け込み旨味を引き出しています！

ゴルゴンゾーラポテトサラダ 528円（税込） ポテトサラダの中にゴルゴンゾーラチーズを混ぜ込み、更に提供直前に上からさらにゴルゴンゾーラチーズうぃ削りかけるという贅沢な逸品。ワインがおススメ！

蛸と白いんげん豆のアンチョビマリネ 638円（税込） 食感楽しい蛸と甘味が強い白いんげん豆をアンチョビの塩味を利かせたオイルでマリネ。特に女性からの人気が高い逸品です！

フライドポテト　2種のソース 638円（税込） 細身のポテトをサクッと揚げ、ガーリックマヨネーズとピリ辛ソースをお付けします。ご要望に応じてケチャップを添えることも出来るので、お子様にも人気です♪

蛸と北あかりのトマト煮込み 858円（税込） 煮込みに最適な北あかりという品種を使用したトマト煮込みです。じゃがいものホクホク感と滑らかさ、蛸の旨味と食感が楽しい逸品です！

鯵と焼き野菜のマリネ 858円（税込） サッパリした味とグリルして甘味を引き出した焼き野菜の甘味が味わえます。マリネに白ワインを使用する事で一体感が出ています！

ひよこ豆のフリット 418円（税込） ひよこ豆をペースト状にし、外はサクッと中はトロッとした仕上がりにした人気商品！チーズとスパイスの香りが病みつきになります！

白レバーのパテ 418円（税込） お食事のスタートに人気の白レバーのパテ。新鮮な鶏レバーにバターや生クリーム、

【SPCIALITY】

季節のフレッシュオイスター 418円（税込） その時々でベストな産地を厳選して仕入れるフレッシュオイスター。ミネラル分の強い白ワインやスパークリングとの相性抜群！おススメの逸品です♪

新鮮魚介のカルパッチョ 1,078円（税込） 旬の魚や貝類を素材を活かしたソースでお召し上がりください。当日の魚介はスタッフまでお問い合わせください♪

海老とマッシュルームのアヒージョ 1,078円（税込） 海老丸ごとの旨味が詰まったアヒージョ、大人気です！オイルの美味しさに感動される方続出！バケットに浸してお召し上がりください♪

ジェノベーゼソースに浮かぶムール貝の白ワイン蒸し 1,848円（税込） こだわりの活ムール貝を特製ジェノベーゼソースと白ワインで蒸し上げます！プリップリのムール貝をお楽しみください！

魚介のトマト煮込み～カチュッコ～ 1,848円（税込） トスカーナ地方の郷土料理。蟹、鯛、ムール貝、あさりなど贅沢な具材と、魚介の旨味がたっぷりしみ込んだトマトソースは感動レベルです！

シャリュキュトリー盛り合わせ 1,848円（税込） イタリア料理に欠かせないハム＆チョリソーイベリコ生ハム・イベリコチョリソー・ポルケッタ・パテドカンパーニュをワンプレートに盛り込みました！

イベリコ生ハム 1,298円（税込） イベリコ豚特有のコク、甘さを存分に感じられます！

イベリコチョリソー 858円（税込） パプリカで着色したチョリソーです。濃厚な味ながら後味スッキリです！

窯焼きポルケッタ 858円（税込） 脂の甘味を楽しめる豚のハーブ焼きです！薪窯で焼き上げるので香ばしさもプラス♪

国産牛肉のカルパッチョ 1,298円（税込） しっとりした食感と甘味のある国産牛肉をマッシュルームのソースで♪思わず赤ワインが進んじゃいます！

ミックス牛ホルモンのソテー 1,298円（税込） ミノサンド、ギアラ、シマチョウとそれぞれ異なる食感のホルモンをジューシーに焼き上げました！

仔羊のロースト 2,088円（税込） 放牧で育った上質な香りが特徴の仔羊をマルサラワインのソースでお召し上がりください！柔らかさとジューシーさに驚きますよ♪

イベリコベジョータのグリル 2,154円（税込） 非常に柔らかく霜降りの部位「セクレト」のグリル。噛めば噛むほど旨味があふれ出す逸品。グリーンマスタードを付ければ爽やかにお召し上がり頂けます♪

国産牛ザブトンのステーキ 2,286円（税込） 表面はカリっと焼き上げ、中はオーブンでじっくり火入れし、最高なコンディションでご提供しているステーキ。お肉のポテンシャルを最大限引き上げた逸品、おススメです！

【SALAD】

クラシックシーザーサラダ 1,078円（税込） ロメインレタスの食感が楽しい王道シーザーサラダシンプルが故、作り方にもこだわってます！

イベリコ生ハムとマッシュルームのサラダ 1,078円（税込）

【PIZZA NAPOLETANA】

マルゲリータ 1,518円（税込） トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルの定番ピッツァ

シシリアーナ 1,298円（税込） トマトソースにアンチョビ、オリーブ、ケイパー、にんにくのチーズなしのさっぱりピッツァ

スモークサーモンジェノベーゼ 1,848円（税込） ジェノベーゼソーススモークサーモン、ケイパー、赤玉ねぎ、モッツァレラチーズ

ビアンケッティ 1,628円（税込） カラブリア産の唐辛子とシラス、ニンニク、ケイパーをアンチョビソースで

ビスマルク 1,628円（税込） ベーコン、ほうれん草、モッツァレラチーズに半熟卵

ゴルゴンゾーラ 1,628円（税込） お好みでハチミツをかけて

生ハムとルッコラ 2,178円（税込） トマトソースのピッツァにチーズを一面にしき、ルッコラと削りたての生ハム、パルミジャーノをおかけします

ポルチーニクリーム 1,958円（税込） ポルチーニクリームソースマッシュルーム、イベリコ生ハム、モッツァレラチーズが濃厚なおいしさを演出

クアトロフォルマッジ 1,958円（税込） モッツアレラチーズ、パルミジャーノ、タレッジオ、スカモルツァの4種チーズのピッツァ

カプリチョーザ 1,518円（税込） その日の食材によって決まるシェフの気まぐれピッツァ。店舗までスタッフにお尋ね下さい

マリナーラ 1,188円（税込） ニンニク　バジル　オレガノ　トマトソースシンプルゆえにピッツェリアの実力が分かる逸品。

カラブレーゼ 1,738円（税込） とうがらし　ンドゥイア　サルシッチャ　ブロッコリー　トマトソース　モッツァレラチーズとうがらしが効いたピリ辛ピッツァ。お好きな方は手が止められなくなっちゃいます！

スモーキー 1,628円（税込） ポルケッタ　フリアリエッリ　モッツァレラチーズ香ばしさと苦みを感じる大人ピッツァ♪

ミモザ 2,154円（税込） シラス　カラスミ　ブロッコリー　モッツアレラチーズシラスとカラスミを感じられる贅沢ピッツァ

ロッソネロ 1,848円（税込） インパクト大のイカ墨ピッツァ。海老、イカ、シラスと、具材の魚介との相性抜群！

ナポレターナ 1,518円（税込） ミニトマト　アンチョビ　バジル　モッツアレラチーズミニトマトのフレッシュさと酸味、アンチョビの濃厚さと塩味のバランスが楽しい逸品！