デリーダバ インド料理

メニュー

サラダ・ライタ(ヨーグルト)

グリーンサラダ/チキンティッカサラダ/トマトサラダ 各500円

黒レンズ豆サラダ 450円

ライタ(ヨーグルト) 410円 タマネギ、トマト、きゅうり入りヨーグルト

パパド(インドのおせんべい)

タンドリーのパパド(2pc)/パパドフライ(2pc) 各250円

マサラパパド(2pc) 300円

一品料理

ハラバラケバブ(2pc) 700円 スパイスで和えたほうれん草・グリーンピース・カリフラワー等のタンドール焼き

パニールタワパヤザ/パニールティッカ/ジャガイモタンドゥール 各750円 カッテージチーズの鉄板焼き/ヨーグルトとスパイスでマリネしたインドのカッテージチーズのタンドール焼き/ジャガイモの中をくり抜き、チーズ・ドライフルーツ・スパイスを詰めたタンドール焼き

ベジタブルシズラル 1500円 野菜の鉄板焼き、ラッチャパラタとグリーンピースピラフ添え

スモークパニールティッカシャシリク 1000円 パニールティッカの燻製

お肉の一品料理

チキンバンノケバブ 650円 骨なしタンドリーチキンのピカタ

タンドリーチキン(2pc) 500円 特製スパイシーヨーグルトに漬け込み焼き上げた骨付きタンドリーチキン。フルレッグ。

シークケバブ(2pc)/マライケバブティッカ(2pc)/チキンティッカ(2pc) 各410円 チキンのひき肉のタンドール焼き/お子様にも大人気。カシューナッツペーストにじっくり漬け込んだマイルドケバブ/骨なしタンドリーチキン

フィッシュフライ(2pc)/フィッシュティッカ(2pc) 各410円 スパイシーヨーグルトに漬け込んだ魚のフライ/メカジキ等魚のタンドール焼き

タンドリーミックスシズラル 1250円 タンドリーチキン、チキンティッカ、マライケバブ、フィッシュティッカ、シークケバブ、ホットキャベツサラダ添え

プラウンチリ 800円 インド版エビチリ

野菜のカレー

パニールバターマサラ/パニールメティマライ/パラクパニール/パニールドピアザ 各900円 カシューナッツ、バター、生クリームを贅沢に使い、トマトのコクのあるクリーミーなベースにカッテージチーズ(パニール)が入ったカレー/カッテージチーズとフェヌメリーク(スパイス)クリームを混ぜたカレー/ほうれん草とカッテージチーズのカレー/カッテージチーズとタマネギのカレー

パニールブルジ/カダイパニール/ゴビアルマサラ/ナプラタンコルマ/ダルマカニ 各900円 そぼろ状のインドのカッテージチーズとピーマン、タマネギ等野菜のカレー/野菜とカッテージチーズのカレー/カリフラワーのドライタイプのカレー/9種類の野菜とドライフルーツ・ナッツの入ったリッチでクリーミーなカレー/特にパンジャーブ州で愛されている、バターとスパイスで調理したカレー

ベイガンバルタ/アルベイガン/アルビンディマサラ/ミックスベジタブル 各850円 タンドールで焼いたナスのカレー/ジャガイモ・ナス・タマネギの入ったトマトベースのドライタイプのカレー/オクラ・ジャガイモ・タマネギの入ったトマトベースのドライタイプのカレー/ミックスベジタブルのカレー

ジーラアル 800円 ジャガイモとクミンのドライタイプのカレー

マライコフタ 1000円 各種野菜とインドのカッテージチーズの団子にリッチなソースをかけたカレー

マッシュルームマサラ/チャナマサラ/デリーダバダルタカ 各850円 いろいろな豆のカレー/ひよこ豆をスパイスで味付けした、北インドで人気のヘルシーなドライカレー/柔らかなレンズマメ(ダル)ｎ栄養豊富で深い味が引き立つインドの定番カレー

チキンカレー

チキンバターマサラ/チキンドピヤザ/チキンコルマ/チキンブラックペッパー/パラクチキン/チキンダイワラ 各900円 カシュナッツ、バター、生クリームを贅沢に使った、トマトベースのクリーミーな鶏肉のカレー/チキンとタマネギのカレー/鶏肉にカシューナッツ、生クリームなどをあわせたクリーミーなカレー/鶏肉に黒胡椒をきかせたスパイシーなカレー/チキンとほうれん草(パラク)のコクのあるカレー

チリチキン/キーママサラ 850円 鶏肉とピーマンのカレー。ドライタイプかルー多めをお選び下さい/鶏挽肉(キーマ)の旨味がたっぷり詰まったカレー

チキンメティマライ/モルグラバブダール/カダイチキン 各900円 鶏肉とフェヌグリーク(スパイス)クリームを混ぜたカレー/チキンとフレッシュトマト、カシューナッツ、ペーストのクリーミーなカレー/鶏肉と野菜の炒め

マトンカレー

マトンロガンジョシュ/タワブナマトン 各900円 マトンを特製スパイスで煮込んだカレー/鉄板焼きしたマトンカレー

ゴートカレー 1000円 骨付きヤギ肉のカレー

フィッシュカレー

プラウンバターマサラ/シーフードミックスマサラ 各850円 カシューナッツ、バター、生クリームを贅沢に使った、トマトベースのクリーミーな海老のカレー/さまざまな魚介をバター、生クリーム、ココナッツなどで味付けした贅沢なカレー

プラウンラバブダール 1000円 海老とフレッシュトマト、カシューナッツペーストのクリーミーなカレー

ゴーンフィッシュカレー/フィッシュティッカマサラ/フィッシュドピアザ 各900円 南インドゴアスタイルのフィッシュカレー/タンドールで焼いた魚のカレー/魚とタマネギのカレー

インドのパン

フルカ 130円 ヘルシーな全粒粉の生地を薄く伸ばしてフライパンで焼いたインドの家庭的なパン

タンドリーロティ 250円 タンドールで焼いたフルカ

ティコナパラタ 300円 バターで調理したヘルシーな全粒粉のパン

パラタ 400円 お味は5種類。チリ、カリフラワー、ポテト、大根、パニール、タマネギの中からひとつお選び下さい。

ナン 250円 タンドールで焼いた香ばしいナン。カレーと一緒にどうぞ。

バターナン 300円 ナンwithバター

ガーリックナン/チーズナン/ティルナン/バトゥーラ 各400円 刻んだガーリックをたっぷり散りばめた香ばしいナン/チーズをたっぷりと詰めたナン。プレーンかスウィート(はちみつがけ)をお選び下さい/白ゴマのナン/ナン生地の揚げパン

プーリ(2pc) 250円 全粒粉の揚げパン

キーマナン 500円 鶏挽肉のナン

ラッチャパラタ 400円 ヘルシーな全粒粉の生地をクロワッサンのように幾層にも折り重ねたパン

マサラクルチャ 450円 スパイシーマッシュポテト入りのパン

ライス