ちゃい九炉 東京八重洲店

メニュー

刺身・海鮮逸品

看板！　生本マグロ刺身枡盛 800円（税込） 【当店看板メニュー！】赤字上等の看板商品。本マグロの中でも最も美味しく、最高価値の「黒マグロ」。魚体の色と希少価値から「黒いダイヤ」と言われています。全てのお客様に食べて頂きたいので、4名様に付き1皿までとさせて頂きます。数量限定に付き、売切れ御免。

愛媛県産　ブリ刺身 680円（税込） 【大人気メニュー！】

北海道産　スルメイカ刺身 780円（税込）

ノルウェー産　サーモン刺身 680円（税込） 女性に大人気！

北海道産 真タコぶつ 580円（税込）

北海道産　生ホタテ貝柱刺身 780円（税込）

炙り　大トロしめ鯖 780円（税込） 【大人気メニュー♪】脂がたっぷりのった鯖の表面をバーナーで炙ることで、皮と身の間の脂がジュワっと溶け出し、旨味が口の中いっぱいに広がります♪お酒がすすみますよ！

ねぎとろ塩ダレユッケ 680円（税込）

真たこのねぎ塩まみれ 680円（税込）

彩り！海鮮ユッケ 680円（税込）

サーモンとアボカドのユッケ 780円（税込）

旬魚のなめろう 780円（税込） その日の旬の魚のなめろうです。ごまの風味がお酒を勧めます。

ブリの炙りポン酢 780円（税込）

ブリの照り焼き 780円（税込）

厳選　刺身五品盛り合わせ 1,680円（税込） 旬の魚他、特撰刺身の盛り合わせです。内容は日によって変わります。

特選　刺身七品盛り合わせ 2,300円（税込）

おつまみ

枝豆 300円（税込）

チャンジャ 390円（税込）

自家製おしんこ盛合せ 390円（税込）

自家製味玉うずら 430円（税込）

旨タレ　たたききゅうり 430円（税込） 自家製ドレッシングと塩昆布の相性が最高！

長芋山葵ポン酢 430円（税込）

アンチョビキャベツ 430円（税込）

黄身のっけポテトサラダ 430円（税込） みんな大好きポテトサラダに卵を乗っけちゃいました！

珍味　梅水晶 430円（税込） 鮫軟骨と梅肉を混ぜ合わせた逸品！日本酒、焼酎によく合います♪

マグロ酒盗 490円（税込）

いぶりがっこクリームチーズ 530円（税込） 癖のある物同士がぶつかると、なんでこんな美味しいんだろう♪

サラダ

ちゃい流チョレギサラダ 650円（税込）

カリカリベーコンと温玉のシーザーサラダ 750円（税込） 定番なんだけど、やっぱりベーコンとチーズって相性抜群だよね♪

彩り！海鮮きまぐれサラダ 850円（税込） 当日の仕入れの海鮮に合わせ、味付けが変わります♪

串揚げ

おすすめ串揚げ5本盛り合わせ 660円（税込） 伝統ある串もん酒場から受け継いだ当店の串揚げは、本場大阪から取り寄せたオリジナルソースとの相性抜群♪

串揚げ 一本110円 110円（税込） エリンギ・ 玉葱・ レンコン・なす・ ウィンナー・ 鶏・ ささみ・ 肉シュウマイ・しいたけ

串揚げ 一本 130円 130円（税込） 豚カツ・ししとう・ししゃも・もち・うずら・

串揚げ 一本 160円 160円（税込） 長芋・アボカド・プチトマト・イカ・キス・にんにく・豚しそ・紅しょうが

串揚げ 一本 190円 190円（税込） 牛かつ・生アスパラ・タコ・ホタテ・カキ・サーモン・海老・穴子・モッツァレラチーズ・もちチーズ・もちベーコン

バームクーヘン串揚げ・バナナ串揚げ 160円（税込）

揚げ

店仕込み！若鶏の唐揚げ 540円（税込） お店で手間暇かけて仕込んだ、伝統の味を引き継いだ特製の唐揚げです。

北海道産北あかりのフライドポテト 540円（税込） フライドポテトにもこだわりを！という想いからできた逸品です！なんとも言えない甘さを持つ北あかりとバター、そしてマヨネーズとの相性は格別！

カリカリチーズフライ 540円（税込）

レンコンチップス 540円（税込） 大人気！ちょっとしてつまみに最適な逸品♪

甘海老の唐揚げ 540円（税込）

自家製タルタルチキン南蛮 680円（税込） 伝統の味の唐揚げと、伝統の製法で作られた自家製のタルタルソースとのバランスは絶対に他では味わえない五感すべてに訴えかける逸品です！

タコ唐ポン酢 680円（税込）

ぷりちり海老マヨ 680円（税込）

うにクリームコロッケ 750円（税込）