Private kitchen 1833

メニュー

特製　※申し訳ございませんが、内容・金額については現在調整中です。

冷菜　※申し訳ございませんが、内容・金額については現在調整中です。

干し豆腐のサラダ 600円

じゃこ豆腐 700円

アボカドピータン 750円 豆腐ピータンも可能です。

1833クラゲサラダ 900円

1833特製サラダ 900円

三元豚の豚しゃぶサラダ 980円 にんにくだれ

各種 500円 ・叩ききゅうり / 落花生 / 特製チャーシュー

各種 750円 台湾腸詰め / 青ザーサイ / イカセロリ和え

各種 600円 特製砂肝と九条ネギ和え・キクラゲのおつまみ

各種 650円 ・大根・人参 紹興酒と山椒和え / じゃがいも山椒和え

各種 850円 蒸し鶏のさっぱり青唐辛子掛け / 四川風よだれ鶏 / 香草（パクチー）サラダ

野菜　※申し訳ございませんが、内容・金額については現在調整中です。

各種 800円 豆苗炒め / 麻婆豆腐 / じゃがいもの細切り炒め

丸ごとピーマン青唐辛子炒め 850円

季節の彩り野菜炒め 900円

トマトとキクラゲ炒め 900円

各種 980円 干し海老と白菜の炒め / セロリと春雨の肉炒め / 酸菜と春雨の炒め(酸菜：醗酵させた白菜。酸味がクセになります。) / 青梗菜と干し椎茸のあんかけ

旬の野菜を使った一品 1000円 ・空芯菜炒め・芽キャベツの豆鼓炒め・ニラと花と干し海老の炒め・黄ニラと玉子 又は 細切り炒め

揚　※申し訳ございませんが、内容・金額については現在調整中です。

各種 900円 手羽中の素揚げ / 手羽中の黒胡椒香草揚げ / 鶏の唐揚げ / ハルビン伝統 揚げ肉団子 / 山椒茄子の唐揚げ

広東風フライドポテト 950円

豚ヒレ肉の唐揚げ 1280円

海老の唐揚げ 1280円

海鮮料理　※申し訳ございませんが、内容・金額については現在調整中です。

白身魚の甘酢 980円

イカとセロリの野菜炒め 980円

牡蠣の豆苗炒め 1280円

海老マヨネーズ 1280円

海老のチリソース炒め 1280円

海老の黒胡椒炒め 1380円

海老のジャスミン茶炒め 1380円

海老の塩炒め 1480円

特製 麻辣干鍋（海老） 1480円

麻辣海鮮煮 1480円

海鮮おこげ 1680円

海鮮豆腐 XO醤ソース 1680円

四川風 旬魚の山椒蒸し 2380円

本日のまるごと活魚料理 3300円から 贅沢に丸ごと一匹の活魚を使用します。魚の種類や調理方法などの詳細は、スタッフにおたずねください。

肉料理　※申し訳ございませんが、内容・金額については現在調整中です。

ハルビン伝統 酢豚 1280円

ハルビン田舎料理 スペアリブの煮込み 1300円

和牛ハラミとエリンギの黒胡椒炒め 1480円

各種 1680円 スペアリブの黒酢あんかけ / 麻辣スペアリブ / 牛タンと黒にんにく / 牛肉薄切り山椒辛子煮 /

ハルビン羊串焼き 500円から （2本）500円（4本）1000円

ニラレバ炒め 800円

青椒肉絲 800円

各種 850円 鶏なんこつ / 回鍋肉 / 油淋鶏（当店特製ダレ）

長ネギの回鍋肉 900円