いいとこ鶏 赤羽店

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◆希少串◆　※数量限定　【選べる食べ方3種類（塩・辛味噌・壺たれ）】

【希少串】そり串 275円（税込） 鶏一羽から３０ｇしか取れない希少な部位。噛みしめるほど濃厚な旨みが特徴。

【希少串】ふりそで串 275円（税込） 手羽元と胸肉の間の部位。肉質は胸肉に近いが、ジューシーで上品な味わいが特徴。

【希少串】さえずり串 275円（税込） 一羽から少量しか取れない食堂の部位。甘みのある脂がヤミツキに。噛みごたえのある食感が特徴。

【希少串】つなぎ串 275円（税込） こころとレバーを繋ぐ部位。ジューシーな脂とコリコリした食感が特徴。

【希少串】熟成かしわ串 275円（税込） 独自にブレンドした西京味噌に漬け込み熟成する事で、甘みと旨味が染み込み深い味わいが特徴。

【希少串】熟成せせり串 275円（税込） 独自にブレンドした西京味噌に漬け込み熟成する事で、程よく水分が抜け、より一層甘みと旨みが引き立ち、濃厚な味わいが特徴。

◆定番人気串◆

皮串 176円（税込） 大山鶏の特徴のひとつ、旨みが詰まった皮をパリッと焼き上げました！是非、お召し上がりください！

こころ串 154円（税込） ハツとも呼ばれる鶏の心臓の部分です。もちもちと弾力のある歯ごたえが特徴です。適度に脂身を残して処理しているので濃厚な味わいが楽しめます。

ぼんちり串 154円（税込） しっぽの部分です。コラーゲンたっぷりで脂身が多くジューシーな味わいです。適度な歯ごたえと、パリッとした食感が楽しめます。

レバー串 154円（税込） “きも”とも呼ばれる、肝臓の部分です。ねっとりとした食感で焼鳥の中でもコクと旨みが楽しめます。

せせり串 198円（税込） 首回りのお肉です。とても身が詰まっていて歯ごたえが良く、適度な脂身でジューシーです。当店一押しの串！

砂肝串 176円（税込） 胸骨の先にある軟骨です。コリコリとした食感が楽しめる珍味で、人気のある串です。むね肉をやや残して、むね肉のうまみも同時に楽しめます。

かしわ串 198円（税込） ももの部分の串です。また定番中の定番の串です。大山鶏のジューシーなうまさと噛みごたえのある弾力を楽しめる、焼き鳥の王様です。

なんこつ串 198円（税込） 胸骨の先にある軟骨です。コリコリとした食感が楽しめる珍味で、人気のある串です。むね肉をやや残して、むね肉のうまみも同時に楽しめます。

ねぎま串 198円（税込） こちらも定番串です。ネギの間にももを挟んで焼くので“ねぎ間”です！ネギの甘さとももの旨味がくせになる１本です。

◆ささみ串◆

粗切りわさびささみ串 220円（税込） 風味の強い“粗切りわさび”を使いさっぱりとツーンとくる味わいがヤミツキ♪

梅しそささみ串 220円（税込） さっぱりとした梅と淡泊なささみの組み合わせは相性抜群！

柚子胡椒ささみ串 220円（税込） 柚子胡椒をささみにトッピング！一般的に緑色の物は辛みが強くささみの味わいを引き立たせます。

チーズささみ串 231円（税込） 大人気！皆が大好きなとろ～りチーズとの相性抜群のコラボレーション！

◆自家製つくね串◆

自家製つくね（塩/タレ） 198円（税込） いいとこ鶏自慢の自家製つくねです。素材やスパイスにこだわり、毎日手で練り上げる渾身の１本です！

粗切りわさびつくね串 220円（税込） 風味の強い“粗切りわさび”を使いさっぱりとツーンとくる味わいがヤミツキ♪

梅しそつくね串 220円（税込） さっぱりとした梅しそをのせて仕上げました。

チーズつくね串 231円（税込） 自家製つくね串に溶けたチーズと自家製のタレで仕上げました。

月見つくね串 253円（税込） 壷タレで焼いた自家製つくね串に相性抜群の黄身を付けてお召し上がりください。

◆串盛り合わせ◆

串焼き8本盛り合わせ 1,408円（税込） 迷ったらコレ！鳥取県銘柄「大山鶏」のオトクな串焼き盛り合わせ！

◆自慢の鶏料理◆

低温熟成鶏の炙り 748円（税込） 鶏の旨味を最大限に引き出す為、低温熟成させた極上の逸品。噛むごとにダイレクトに伝わる旨味をお楽しみください。

鉄板！旨塩鶏ホルモン 638円（税込） 鶏の希少部位”さえずり”を使用。シャキシャキした食感の良い野菜と弾力が強いさえずりがおつまみに最適。

鶏ナンコツの梅水晶 429円（税込）

おつまみ鶏ネギチャーシュー 429円（税込） 自家製の鶏チャーシューと食感の良いネギと共に秘伝のタレで和えました。長年熟成させた秘伝のタレの味わいは別格！

鶏皮おろしポン酢 429円（税込） いいとこ鶏人気メニュー！鶏皮×鬼おろし×ポン酢×ゆず胡椒＝絶品！！

鶏の味噌煮込み 528円（税込）

◆こだわりの唐揚げ◆

唐揚げ4種盛り合わせ 1,089円（税込）

もも唐揚げ 小（3個） 429円（税込）

ささみ唐揚げ 小（2本） 429円（税込）

ヤゲン軟骨唐揚げ 小（100g） 429円（税込）

手羽先揚げ 小（3本） 429円（税込）

◆揚げ物◆

大根の唐揚げ 649円（税込） 箸で切れる程、じっくり煮込んで味を染み込ませた大根を唐揚げに。衣はサックサク、中の大根はジュワッとみずみずしい、今までに食べた事ない新しい美味しさ。

ヤミツキポテトフライ 539円（税込） 国産のじゃがいもを蒸かし、自家製の味付き衣でカラッと仕上げ、中はホクホク、外はカリッとしたヤミツキになるフライドポテト。

◆鍋◆

究極の白鍋 1,188円（税込） 鶏ガラ、もみじを香味野菜と共にじっくりと煮込み丁寧に炊き上げた自慢の白湯スープ。大山鶏の凝縮された旨味を堪能下さい。

至高の赤鍋 1,188円（税込） 三種の味噌と五種類の香味料をブレンドしピリッとした後味の良い辛味を演出。自慢の白湯スープを加える事で旨味とコクが倍増した辛さと旨みがクセになる鍋をご堪能下さい。

【追加トッピング】野菜/つくね/もも肉　各種 528円（税込）