牡蠣ビストロ 貝殻荘 飯田橋サクラテラス店

メニュー

【牡蠣料理】

牡蠣とほうれん草とベーコンのクリームオーブン焼き 748円（税込） もはや定番のマッチング。美味いこと間違いなし！

【アワビ】

【ホタテ】

【サザエ】

【ホッキ貝】

【ハマグリ】

【ムール貝】

ムール貝のシェリー酒蒸し スモーク香るクリームソース 1,078円（税込） 貝殻荘のムール貝は、しばしば見かけるものよりも少しサイズが大きめです。プリプリしたその身にはシンプルな調理が一番！

【アサリ】

蛤と浅利の白ワイン蒸し　レモングラス風味 1,078円（税込）

【ツブ貝】

【鮪】

ダルマ鮪の筒切りステーキ ボルケーノフランベ 1,078円（税込） 貝殻荘と言えば、今や名物この料理。活火山のようなフランベは必見。特製のジンジャーソースで、その味は必食！

【海老】

蒸し上げオマール海老 タルタルソース添え 3,828円（税込） 活けのオマールをその場で割って蒸し上げます。ふっくらプリプリは新鮮のなせる業。レモンとタルタルソースでどうぞ！

ソフトシェルシュリンプと銀杏のアヒージョ 968円（税込） 殻ごと食べられる海老を、そのまま殻ごとアヒージョに。抜群に美味しい人気メニュー！

【冷菜】

【サラダ】

リーフのサラダ ヴィネグレット・フランセーズ 748円（税込） 貝殻荘は野菜にもこだわっています。赤水菜、デトロイト・リーフetc・・・なかでもデトロイト・リーフはシェフが"これは"と思い取り寄せているもの。美味しいです。

スモークサーモンと温泉玉子のシーザーサラダ 968円（税込） 定番のシーザーサラダも貝殻荘流。やっぱり美味いです。

【パン】

【ココット】

【温菜】

トリュフ風味のポテトフライ 748円（税込） ポテトフライだって、なんかしないと気が済まないのが貝殻荘。こんなにワインが欲しくなるポテトフライはありません！

【〆】

オマールエビの濃厚トマトソース 2,068円（税込） オマール海老とトマトソースにビスクを加えて旨み凝縮！間違いない一品。

【デザート】

ジェラート各種 528円（税込） お気軽にお問い合わせください