
じんほあぎんざてん
小籠包と餃子の専門店 ジンホア

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | デート |
2回目の訪問。
2名でそれぞれ注文する小籠包8種盛りがとにかく楽しくておいしい。
個人的にはあおさ、みそ、紅生姜がお気に入りだが、どれもベースのスープの完成度に支えられていると言える。
季節の小籠包は「梅」だったが、酸味が少なくやさしい味わいであった。
そして、旨みとジューシーさがたまらない三鮮焼き餃子をリピートしたが、初めて注文した野菜焼き餃子のおいしさはそれを凌ぐくらいすばらしく、非常に丁寧に作られていることが伝わってきた。
焼売は、なかなか他の店では見かけない「いか」をリピート。
いかの甘みと香りと食感に満足感が高まっていく。
2名だと、以上に麺か炒飯を1品追加すると、もうおなかいっぱい。
いろいろな美味を堪能したいので、また訪れたいと思う。
グルメちゃんからのコメント
三鮮水餃子 (6個)食べたことないの?終わってるね
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