焼肉ダイニング 花衣苑 多摩センター店

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【数量限定】花衣苑のいちおし！！

ドラゴンステーキカルビ 2,238円（税込） 国産牛の上カルビに値するタテバラ部分を長～く切り出したカルビです！網の上に炎が噴き出し、見た目にも面白く脂ののり、食べ応え十分の上カルビ！ぜひ、長～いまま焼いた後、ハサミで一口大に切ってお召し上がりください。※2～3名様でどうぞ！

黒毛和牛　上ロース「すき焼き風」「焼きしゃぶ風」 2,395円（税込） やわらかい肩ロースうす切りをさっと焼いて『すき焼き風』はタレと卵黄で。『焼きしゃぶ風』はおろしポン酢で。お好みでお選びください。

■盛合せ

特撰牛四種盛り(塩/タレ) 6,655円（税込） ■特上カルビ■特上ロース■特上ハラミ■ザブトンなど

花衣苑 厳選部位 盛合せ(塩/タレ)　三種 1,512円（税込） ※写真は三種盛りです。

花衣苑ベーシック盛合せ(塩/タレ) 3,630円（税込） [牛カルビ/牛ハラミ/牛赤身/豚カルビ]

国産牛ホルモン盛合せ(塩/味噌)　三種／五種 1,512円（税込） 三種1375円/五種2145円(税込)

■十勝ハーブ牛の厳選希少部位

特上　花衣苑カルビ(塩/タレ) 2,068円（税込） 特選牛三角バラを使用。十分すぎるほどの柔らかさと脂だけではない旨みを堪能できる特上品。

特上　花衣苑ロース(塩/タレ) 2,068円（税込） 特選牛の美味しさを最も引き出した逸品！赤身肉そのものの旨みを最大限堪能できる目玉商品

特上ハラミ(塩/タレ) 2,068円（税込）

友三角(塩/タレ) 2,068円（税込） お尻に近いモモ系の部位。肉本来の旨み、肉の柔らかさを感じられます。

芯々(塩/タレ) 2,068円（税込） お尻モモに近いモモ系の部位。適度な霜降りがある赤身のお肉です。

ザブトン(塩/タレ)/友三角(塩/タレ)/芯々(塩/タレ) 2,068円（税込）

■タン

タン塩 1,078円（税込）

上タン塩 2,068円（税込）

上ねぎタン塩 2,178円（税込） 国産牛のタンに白髪ねぎを巻いてどうぞ。

[トッピング]しらがねぎ/きざみねぎ塩 132円（税込）

■カルビ

特上花衣苑カルビ(塩/タレ) 2,068円（税込）

国産牛　カルビ(塩/タレ) 968円（税込）

国産牛　上カルビ(塩/タレ) 1,408円（税込）

中落ちカルビ(塩/タレ) 968円（税込） 通称「ゲタ」。骨膜についており旨みが強く、肉肉しい食味。

■ロース

特上花衣苑ロース(塩/タレ) 2,068円（税込）

赤身ロース(塩/タレ) 968円（税込） 焼過ぎに注意！さっと炙ってお召し上がりください。

上ロース(塩/タレ) 1,408円（税込） 肩、背中の部分。脂が少なくあっさり、柔らか。

■ハラミ＆つらみ

牛つらみ(ほほ肉)(塩/タレ) 1,078円（税込） 頬からこめかみにかけての部位。しっかりとした歯触りと旨み。

牛ハラミ(塩/タレ) 1,078円（税込） 牛の横隔膜。旨みが強く、柔らかい。

特上ハラミ(塩/タレ) 2,068円（税込） 霜の降ったハラミ。市場価格が高く、本当に希少な国産品。

■豚肉

三元豚　厚切りロース(塩/タレ/味噌) 880円（税込）

三元豚　カルビ(塩/タレ/味噌) 770円（税込）

豚トロ(塩/タレ/味噌) 770円（税込）

厚切りベーコン 715円（税込）

ソーセージ盛り 715円（税込）

■鶏肉

鶏すきみ(塩ごま油/塩バジル) 770円（税込） 鶏の首の部位。しっかりとした歯ごたえ。

鶏モモ肉(塩/タレ/味噌) 700円（税込）

■ホルモン

黒塩赤タン 638円（税込）

ギアラ(塩/味噌/タレ)/牛ハツ(塩/味噌/タレ) 825円（税込）

シマチョウ(塩/味噌/タレ) 825円（税込） 牛の大腸。縞模様があるから「縞腸」。

牛レバー(塩/味噌/タレ) 825円（税込） 一口食べれば鮮度の良さが伝わります！※焼いてお召し上がりください。

タンすじ(塩/味噌)/センマイ(塩/味噌) 638円（税込）

壺漬けホルモン(味噌のみ) 968円（税込） 牛の小腸を味噌だれ漬けに。ハーブ牛の脂を堪能ください。

上ミノ(塩/味噌/タレ) 968円（税込） 牛の第一胃。国産のため脂があり、歯ごたえと旨みが濃縮。