肉バル フーズ f's キッチン

メニュー

【Todays Dinner Menu】

<肉料理>

和牛ランプの炭焼 -

トマホークステーキ～骨付リブロース炭焼～ 5,775円（税込） 1.01kg

サーロインステーキ～ポムフリット添え～ 1,980円（税込）

ラムタンの炭焼 1,540円（税込）

<パスタ＆ピザ>

気まぐれパスタ 1,320円（税込）

バジルソースのビスマルク 1,320円（税込）

<一品料理>

オリーブ 550円（税込）

ＭＩＸナッツ 550円（税込）

レバーパテ 550円（税込）

ガーリックトースト 110円（税込） 1枚

<前菜>

スモークサーモン 825円（税込）

本日の鮮魚のカルパッチョ 1,100円（税込）

ハーブ鮎のコンフィ 880円（税込）

へんじんもっこの炭焼ソーセージ盛り合わせ 1,045円（税込）

牛タン冷製ローストビーフ 990円（税込）

ポテトフライ -

<デザート>

バニラアイクリーム 330円（税込）

小倉あずきのアイスクリーム 330円（税込）

【ENTREE】

前菜盛り合わせ 1,650円（税込）

厚切サーモンマリネ 880円（税込）

キッシュロレーヌ 638円（税込）

牛肉のタルタル 990円（税込）

フォアグラ入りパテ・ド・カンパーニュ 990円（税込）

チーズ盛り合わせ 1,100円（税込）

佐渡のへんじんもっこの生ハム生サラミ盛り合わせ 1,320円（税込）

シャルキュトリー 1,980円（税込）

焼きカマンベールチーズ 1,100円（税込）

チーズフォンデュ 990円（税込）

トリッパとオリーブのトマト煮 880円（税込）

ムール貝の白ワイン蒸し 825円（税込）

農園風バーニャカウダ 1,210円（税込）

【VIANDE】

フランス産　鴨もも肉のコンフィ 1,980円（税込） 低温でじっくり調理。身はジューシーでしっとり。皮はパリッと焼き上げた食べごたえのある逸品。

宮崎県産　森林鶏もも肉の炭焼 1,650円（税込） 飼育環境にこだわってストレスを与えずに育ちました。そんな森林鶏はビタミンも多く味も濃厚でとってもジューシー。

宮崎県産　JapanXのローストポーク 2,200円（税込） 宮崎県蔵王で育ったブランド豚。旨味が口の中でとろける柔らかなロース。脂味も甘く他では味わえない絶品ポーク。

オーストラリア産　仔羊の炭焼 1,980円（税込） くせも少なく優しいミルキーな味わい。旨味が口の中に広がります。

国産熟成牛　ランプ or イチボの炭焼 3,850円（税込） シェフが厳選した国産牛はf'sキッチンにしかない至高の味。柔らかくほおばった途端口の中に旨味が広がる絶品料理。

【肉盛】

その日のこだわりのお肉を日替わりで豪快に盛り付けた自慢の逸品です。 - 国産熟成牛/国産和牛/宮崎県産　JapanXのローストポーク/福島県産　川俣シャモ/宮崎県産　森林鶏/フランス産　鴨胸肉/ジビエなどなど

スペシャル1サイズ 9,350円（税込） 約8名様

男盛サイズ 7,150円（税込） 約5名様

レギュラーサイズ 5,500円（税込） 約4名様

レディースサイズ 4,400円（税込） 約2名様