おれりゅうしおらーめん だいかんやまてん
俺流は毎朝愛情込めてつくる渋谷生まれです
行ったのは | ランチ |
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シチュエーション | 一人で |
使った金額 | ~2000円 |
おすすめメニュー |
タンメン 野菜の旨さを感じます |
渋谷近辺で店舗数を増やしているのが、俺流らーめん塩 です。
ここ代官山店は、昼時ともなるとサラリーマンや学生さんが列を成す繁盛店です。
言わずと知れた塩専門店ですが、何故かメニューの一角に味噌の文字が?だけどこれが結構美味しいので嫌になります。
残念ながら醤油はありません。
塩味も2種類のスープから選べます。
透き通った塩本来の味の「あっさり塩」と白濁した鶏白湯の「こってり塩」です。
スープは、大量の鶏ガラとネギから作られています。
そのスープに、更にラー油を入れた辛塩味もチョイスできます。
店主が10年の修行の後にたどり着いた塩ラーメン、是非ご賞味あれ。
個人的には、タンメンがお勧め!
グルメちゃんからのコメント
自分で作った黒熟成はこう上手くできない
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