イタリアンダイニング 鷹

メニュー

前菜・サラダ・野菜料理

ペスキオーレ 600円（税込） カンパーニャ州　コリコリ食感　小桃の酢漬け

２種類のオリーヴのマリネ 600円（税込） シチリアオレガノマリネ

本日のスープ 700円（税込）

グリーンサラダ 700円（税込）

お野菜のピクルス　コリアンダー風味 700円（税込）

おつまみ前菜３種盛り 1,200円（税込）

柿と生ハム　ブラータチーズ　ヴィンコットソース 1,200円（税込）

イベリコ豚ソーセージのソテー 1,300円（税込）

トリッパと豆のトマト煮込み 1,300円（税込）

ゴルゴンゾーラとパルミジャーノのボールフリット（６ｐ) 700円（税込）

オリ―ヴェ　アスコラーナ 700円（税込） グリーンオリーヴの肉詰めフライ

単品料理～パスタ料理～［Pasta］

栗の粉のニョッケッティサルディ　猪のソース 1,800円（税込）

トマト、アンチョビ、オリーブのプッタネスカスパゲッティ 1,400円（税込）

牛挽肉のボロネーゼ　スパゲティ 1,600円（税込）

桜エビとトマトのストロッツァプレーティ 1,600円（税込）

北あかり　じゃが芋のニョッキ　イチジクとゴルゴンゾラのソース 1,600円（税込）

ピチ　全粒粉の極太パスタ　エゾ鹿の赤ワイン煮込み 1,800円（税込）

ポルチーニ茸と日本のキノコのラグー　タリアテッレ 2,000円（税込）

単品料理～お魚料理、お肉料理［Pesce］

ムール貝のバター焼き 1,200円（税込）

カチュッコリヴォルネーゼ　白身魚、貝類のスパイストマト煮込み 2,800円（税込）

牛ロースのアッロースト　赤ワインソース 4,180円（税込）

カチュッコ　リヴォルネーゼ　 2,800円（税込） 白身魚、貝類のスパイストマト煮込み

豚のこめかみ肉の白ワイン煮込み 2,600円（税込）

低温火入れ仕込みの豚の舌　ミラノ風カツレツ 2,600円（税込）

エゾ鹿のオッソブーコ 2,800円（税込） 骨付きスネ肉の煮込み

単品料理～お魚料理、お肉料理［Carne］

豚のこめかみ肉の白ワイン煮込み 2,600円（税込）

低温火入れ仕込みの豚の舌　ミラノ風カツレツ 2,600円（税込）

エゾ鹿のオッソブーコ　骨付きスネ肉の煮込み 2,800円（税込）

牛ロース肉のアッロースト　赤ワインソース 3,600円（税込）

単品料理～デザート～

クラシックティラミス 600円（税込）

本日のジェラート　ヘーゼルナッツリキュールかけ 600円（税込）

セミフレッド　ドライフルーツ入り冷菓子 600円（税込）