ダイニング酒場 EBISUYA えびすや

メニュー

◆秋川黒毛和牛◆

知る人ぞ知る、東京あきる野産　幻の高級ブランド【秋川黒毛和牛】 - 秋川渓谷近郊の自然豊かでストレスフリーな環境で育てられた黒毛和牛。湧き出る清らかな天然水をふんだんに飲み育った牛は、臭みのない清々しい味わいです。

秋川黒毛和牛のたたき風 1,650円（税込）

秋川黒毛和牛のステーキ　S/L 1430円/2090円(税込)

秋川黒毛和牛のユッケ風 858円（税込）

秋川黒毛和牛の握り〈1貫〉 440円（税込）

秋川黒毛和牛のカルパッチョ 1,650円（税込）

―秋川黒毛和牛をより美味しく！― - シャキシャキわさび 165円(税込)/しょうが 110円(税込)/ポン酢 110円(税込)/すりおろしにんにく 110円(税込)/大根おろし 110円(税込)/青唐辛子 220円(税込)

◆えびすやスタッフのイチオシ！◆ここでしか食べられないオリジナルメニュー

伝統のカリカリジャンチキン　S/L 528円/968円(税込) 八王子で人気のからあげ、ご賞味あれ！

アジフライ 638円（税込） 中にサワークリームオニオン、ディルが入っていてレモンで食べるとサクッと美味しい！

どこよりも美味しい エスニックポークの生春巻き 968円（税込）

スパイシートマトモツ煮 748円（税込） バケット4枚入220円(税込)と一緒にぜひ！

◆WINE TAPAS◆

スパイシートマトもつ煮 748円（税込） バケット4枚 220円(税込)

生ハム　S/L 968円/1650円(税込)

チーズの盛り合わせ 1,760円（税込）

こだわりのデミグラスハンバーグ 1,210円（税込）

カマンベールチーズフライ 748円（税込）

ガーリックシュリンプフリット 968円（税込）

秋川黒毛和牛のたたき風 1,650円（税込）

秋川黒毛和牛のステーキ　S/L 1430円/2090円(税込)

まかないパスタ 968円（税込）

▼ _ ワインはブドウから作られているため、ポリフェノールが豊富に含まれています。このポリフェノールには、不安や緊張感を緩和することで気持ちを落ち着かせ、リラックスさせる効果もあります。

◆サラダ◆

生ハムオニオンサラダ　S/L 858円/1100円(税込)

温玉のせシーザーサラダ　S/L 638円/968円(税込)

◆小鉢◆

チャンジャ 418円（税込）

コリコリ梅水晶 418円（税込）

えんがわユッケ 418円（税込）

しっとり柔らかトリハム 418円（税込）

殻付きピスタチオ 418円（税込）

うずらの醤油漬け 418円（税込）

ハラペーニョピクルス 418円（税込）

揚げたてえびせん 418円（税込）

炙りエイヒレ 528円（税込）

アンチョビオリーブ 528円（税込）

酒盗クリームチーズ 528円（税込）

茶豆 528円（税込）

自家製野菜ピクルス 528円（税込）

いぶりがっこクリームチーズ 528円（税込）

◆おつまみ◆

大トロ炙り〆さば 858円（税込）

生ハム　S/L 968円/1650円(税込)

チーズの盛り合わせ 1,760円（税込）

シイタケ鉄板焼き 638円（税込） ＋1個につき220円(税込)

スパイシートマトモツ煮 748円（税込） バケット4枚 220円(税込)

ピリ辛チョリソーソーセージ 858円（税込）

デミグラスハンバーグ 1,210円（税込） 温玉 220円(税込)/チーズ 220円(税込)