BISTRO KOUZO

メニュー

【IRON　STAKE（アイロンステーキ)】

アイロンステーキ 2,145円（税込） 卓上の鉄板で豪快に焼き上げるオリジナルスタイル。芝浦食肉市場にある卸業者と提携し、上質な国産牛のみ提供。

【ステーキ付け合わせ各種】

淡路島産玉葱のロースト 638円（税込）

フォアグラのソテー 715円（税込）

マッシュポテト 429円（税込）

シズリングベーコン 825円（税込）

【FRESH OYSTER】

FRESH OYSTER 390円（税込） 毎朝豊洲市場から直送される新鮮な生牡蠣プラッター。6個：2300円(税込)　10個：3800円(税込)

FRIED OYSTER 450円（税込） 大粒のカキフライを自家製タルタルソースで

GRILLED OYSTER with GARLIC 450円（税込） カキのガーリックバターオーブン焼き

【APPETIZERS】

和牛の炙りカルパッチョ 1,250円（税込） 和牛をさっと炙ってカルパッチョ風に低温調理で柔らかく安心。

牛タンのたたき 750円（税込） 低温調理で肉の旨味をぎゅっと閉じ込めました。

お肉のたたき二種盛り合わせ 980円（税込） 和牛のカルパッチョと牛タンのたたき 名物2皿が一緒に味わえるお得な盛り合わせ

肉屋の自家製テリーヌ 650円（税込） 肉の旨味が凝縮され 赤白どちらのワインにもよく合います。

フォアグラと白レバーのブリュレ 650円（税込） 風味豊かな濃厚でなめらかなブリュレです。

生ハムとミラノサラミ盛り合わせ 980円（税込） ワインに合うよう厳選した生ハムとサラミの盛り合わせ。

ドライトマトで漬けたオリーブ 500円（税込）

彩り野菜のピクルス 500円（税込）

チーズとドライフルーツの盛り合わせ 980円（税込） ワインのお供には欠かせないチーズとドライフルーツを一皿に。

【KOUZO'S FAVORITES】

とろける柔らか牛タンシチュー 1,480円（税込） 8時間煮込んだ伝統のシチュー。

ムール貝とあさりの白ワイン蒸し 1,250円（税込） 魚介のエキスと白ワインの香りが女性に人気

牛すじチーズのオーブン焼き 680円（税込） とろとろになるまで煮込んだ牛すじにチーズをのせてオーブンで焼き上げました。

海老のアヒージョ 780円（税込） 上質オリーブオイルを使用しました。女性一番人気です。

淡路島産玉葱の丸ごとオーブン焼き 580円（税込） 玉葱本来の甘みが味わえます。

【SIGNATURE SALADS】

削りたてグラナパダーノチーズとベーコンの焼きシーザーサラダ 850円（税込） ほんのり暖かくしんなりさせた野菜にたっぷりのグラナパダーノチーズとベーコンが絡み合う。

生ハムのリーフサラダ 750円（税込） しゃきしゃき野菜に生ハムとトマトが乗ったオーソドックスなサラダ。

半熟玉子のポテトサラダ 500円（税込） 自家製のポテトサラダと半熟卵をごちゃ混ぜに

【DEEP‐FRIED FOOD】

濃厚チーズディップのバッファローウィング 750円（税込）

オマール海老のクリームコロッケ 500円（税込）

カマンベールチーズフライ 500円（税込）

【PIZZA/PASTA/RICE】

ゴルゴンゾーラの鉄板焼きチーズリゾット 980円（税込） チーズが香ばしい熱々リゾット

鉄鍋ガーリックブッチャーライス 1,375円（税込）

フォアグラの濃厚クリームリゾット 1,250円（税込）

アンチョビとトマトのおつまみピッツァ 800円（税込）

クアトロフォルマッジピッツア 980円（税込）