ネフェルティティ東京 西麻布店

メニュー

アラカルト【Dish.A】　スープ　※お一人様につきDishA、DishBから1品ずつお選び下さい

レンズ豆のスープ 990円 ほくほくクリーミーな定番スープ

モロヘイヤのスープ 1200円 ファラオも愛した栄養満点のスープ

チキンクリームスープ 1200円 チキンの旨みをクリームで閉じ込めた一品

牛スネ肉の煮込みスープ 1,200円 コラーゲンたっぷりのスタミナスープ

アラカルト【Dish.A】　冷菜　※お一人様につきDishA、DishBから1品ずつお選び下さい

ネフェルティティ・サラダ 990円 新鮮な生野菜を特製ドレッシングで楽しむサラダ

ホムモス 990円 ひよこ豆のペースト

タヒーニ 990円 練りゴマにニンニクの風味が軽くきいたペースト

ババガヌーグ 990円 焼きナスに練りゴマを合わせたペースト

スパイシーホムモス 990円 ピリっとスパイスが効いた、ひよこ豆のペースト

タブレ 1200円 たっぷりのパセリとクスクスをレモンドレッシングで合わせたさわやかなサラダ

アラカルト【Dish.A】　温菜　※お一人様につきDishA、DishBから1品ずつお選び下さい

ファラフィル（３ケ） 990円 すりつぶしたそら豆とニラ、ハーブで仕上げたエジプトコロッケ。エジプトでは朝昼晩食べられている定番の一品。おつまみにも最適

フル・ミダムス 990円 軽くつぶしたソラ豆に、ガーリック、スパイス、レモン汁を混ぜ合わせ、仕上げにトマトをあしらったヘルシーディッシュ

サバーニク 1300円 ラム肉とトマト、ほうれん草を一緒に煮込んだシチュー

バミヤ 1,500円 オクラ、トマト、ガーリック、オニオンのトマトソースベースのオーブン焼き

エジプト風 ラタトゥイユ 1,500円 たっぷりの野菜をトマトと煮込んだ、温かいラタトゥイユ

クシャリ 1,500円 ライス、マカロニ、ひよこ豆、レンズ豆、トマトソースを混ぜ合わせるエジプトを代表する食事のひと皿

ワラエナップ 1,500円 ぶどうの葉でご飯を巻き、スープでやわらかくなるまで煮込んだ家庭料理

アラカルト【Dish.B】　グリル/肉料理　※お一人様につきDishA、DishBから1品ずつお選び下さい

シシカバブ 1,990円 オリジナルソースに1日漬け込んだラム肉を串刺しにした炭火焼

コフタ・マシュウィヤ 1,990円 牛肉とマトンの合挽を炭火焼にした、食べやすい棒状の串焼き

エジプト風グリルチキン 1,990円 ソースに漬け込んだ鶏肉の炭火焼。表面はこんがり、中はふんわり！

レイヤシュ・マシュウィヤ 2,200円 じっくりマリネしたラムチョップ（2本）を焼きあげたエジプシャンスタイルのグリル

ハマム・マハッシ（鳩のグリル） 3,980円 鳩の中にスパイスで味付けしたライスを詰めてオーブン焼きにしたエジプトの代表料理

ミックス・マシュウィヤ 3,980円 シシカバブ、コフタ、ラムチョップ、チキンを盛り合わせた、ミックスグリルプレート

アラカルト【Dish.B】　グリル/魚料理　※お一人様につきDishA、DishBから1品ずつお選び下さい

ナイルパーチのグリル 1,800円 ナイル川で獲れた世界３大淡水魚のひとつ。スズキに似た白身魚のグリルのマスタードクリームソース添え

サマーク・マシュウィ 2,500円 本日の鮮魚を一匹使い、オリーブオイル、ハーブとともにグリル

アラカルト【Dish.B】　タジン/グリル料理　※お一人様につきDishA、DishBから1品ずつお選び下さい

ターゲン・サマッグ 1,800円 マリネした白身魚をこんがりと揚げ、トマトソースでじっくり煮込んだ一品

ガンバリ・イスカンダラーニ 1,800円 プリッとした歯ごたえのあるエビをトマトソースでグリル

チキンのホワイトクリームグリル 1,800円 チキンにホワイトソースがじんわり染み込んだ優しい味わい

ムサアー 1,800円 薄切りしたナスとポテトの間に、ホワイトソースとトマトソースを幾層にも重ねて焼き上げたベジタブル・ラザニア

エジプト風 エンチラーダ 1,800円 牛ひき肉を包んだクレープを並べ、ベシャメルソースとともに焼き上げた濃厚かつ、表面の香ばしさが魅力的な一皿

ビーフとサフランのクスクス 1,800円 サフランで味付けしたクスクスとビーフの蒸し焼き。付け合わせのコンソメスープに浸しながら、お召し上がりください

ドルマ・コンビネーション 2,100円 味付けしたライスを、中身をくり抜いたナス、ズッキーニ、ピーマンに詰め、スープで煮込んだエジプトを代表するヘルシーな家庭料理

温かいデザート

オム・アリ 720円 ココナッツミルクと生クリームに砕いたパイ生地とレーズンを加え、オーブンで焼き上げたグラタンのようなスイーツ

冷たいデザート

バクラワ 690円 パイ生地を幾層にも重ね、ハチミツをじっくり染み込ませたデザート

コナファ 690円 糸状に焼き上げた香ばしい生地をバターで混ぜ合わせ、シロップ漬けにしたミックスナッツを挟んだスイーツ。サクサクとした食感の中にしっとりとした甘さを感じるエジプトのママの味

バスプーサ 690円 スポンジケーキをハチミツで漬けた、しっとりと重厚感のあるケーキ

バラハ・エルシャーム 690円 一口サイズのエジプト風チュロス