神楽坂 和らく

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和らくイチオシ！ 牛タン江戸味噌シチュー 1,700円（税込） 江戸時代に嗜好品として作られていた幻の食材「江戸味噌」が復刻。赤ワインのほんのりとした酸味と江戸味噌の甘味を感じる特製ソースで、牛タンを柔らかく煮込んでシチューとしました。和らく料理長お勧めの逸品です。

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