ラ ブーシェリー エ ヴァン 浜松町

メニュー

☆★　～　Salade ～　★☆ サラダ

Salade de ricotta aux herbes 748円（税込） リコッタチーズとハーブのサラダ自家製リンゴドレッシングでお愉しみください

Salade nicoise 1,298円（税込） ツナ、オリーブ、アンチョビを使用したフランスニースの名物サラダ

☆★　～　Entree Froide　～　★☆ 冷前菜

Entrees salon l'inspiration du chef 1,848円（税込） ブッチャープレートシェフの気まぐれ前菜の盛り合わせ

Jambon Cru “Serrano” 979円（税込） 生ハム”ハモンセラーノ”肉屋ならではの美味しいハム、毎日切り立てをご用意しております！

Filleted de cerf 649円（税込） 蝦夷鹿のリエット

Carottes rapees 539円（税込） フランス家庭料理の定番キャロットラペ

Salade de pommes de terre aux saveurs relevees 539円（税込） ワインに合う！大人のポテ サラマスタード・ピクルス・オリーブがアクセント！

Pickles au vinaigre de cidre 539円（税込） アップルビネガーのピクルスアップルビネガーの優しい甘みがあります。

Croustillants de fromage 539円（税込） クリスピーチーズ

Assortiment de fromages 1,518円（税込） チーズの盛り合わせワインとチーズ！幸福の組み合わせ。

Burrata en salade 1,408円（税込） ブッラータチーズのサラダ仕立て

☆★　～　Plats de Viande ～　★☆　メインディッシュ

Trio de viandes prestige : Boeuf,Porc et Canard 4,048円（税込） ビストロプレート牛、豚、合鴨の贅沢ステーキ3種盛り合わせ

Faux-filet de boeuf Wagyu, reduction au vin rouge 3,278円（税込） 黒毛和牛リブロースのグリエ　赤ワインソース 200g 3,278円／400g 6,556円

Echine de porc grillee sauce aux oignons 2,178円（税込） ポーク肩ロースのグリエ　オニオンソース 150g 2,178円

Margret de canard roti sauce a orange 1,298円（税込） 合鴨むね肉のロティ　オレンジソース

Cuisse de canard confite sauce lyonnaise 1,078円（税込） フランス南西部の伝統料理合鴨もも肉のコンフィ　リヨネーズソース

Boeuf bourguignon 1,969円（税込） フランスブルゴーニュ地方の郷土料理ブッフ ブルギニョン 牛肉の赤ワイン煮込み

☆★　～　Garniture　～　★☆　サイドディッシュ

Cassoulet au confit de poulet et saucisse de cerf 759円（税込） フランス南西部ラングドック地方の伝統料理鹿ソーセージとチキンのカスレ

Gratin dauphinois au parhum de truffe 638円（税込） フランス南東部ドーフィネ発祥のフランス料理トリュフ薫るグラタン ドフィノワ

Hachis Parmentier 759円（税込） フランス家庭料理の代表アッシェ パルマンティエ牛ひき肉とマッシュポテトのグラタン

Ratatouille 638円（税込） フランス南部プロヴァンス地方の郷土料理肉屋のラタトゥイユ

Pommels frites aux heroes et pointes depices 638円（税込） ポテトフライ　ハーブ＆スパイシーパンチの効いた大人のポテトフライ。

Chou saute aux anchois 638円（税込） アンチョビキャベツ

☆★　～　Pates et Riz　～　★☆　お食事

Riz saute a lail 1,078円（税込） 〆の１番人気！肉屋のガーリックライスガーリックはもちろん牛スジの旨みもたっぷり。

Risotto au fromage et son parfum de truffe 1,419円（税込） トリュフ香るチーズリゾットチーズを贅沢に使った濃厚なリゾットにトリュフの香りをトッピング

Pates a la bolognaise de cerf 1,199円（税込） 蝦夷鹿のボロネーゼパスタ

☆★　～　Dessert ～　★☆　デザート

Gateau au fromage cuit 539円（税込） ベイクドチーズケーキしっとりと風味豊かに焼き上げた王道のチーズケーキ

Nougat glace 539円（税込） 南フランスの伝統氷菓子ヌガーグラッセ滑らかな口当たりのフランス風アイスクリーム。

Terrine au chocolat 539円（税込） ショコラテリーヌまるで生チョコのような自家製チョコレートケーキ