あぶみ邸 五反田

メニュー

◆馬刺し◆

馬刺し7品盛り合わせ 1,078円（税込） (1人前)※2名様盛りより承ります

馬刺し5品盛り合わせ 858円（税込） (1人前)※2名様盛りより承ります

馬刺し3品盛り合わせ 528円（税込） (1人前)※2名様盛りより承ります

上霜降り刺し 1,738円（税込） ヘルシーなのにとろける食感。最高級の霜降り馬刺しです。一頭から数百グラムしかとれない希少部位です。

厳選 赤身刺し 638円（税込） 馬肉の赤身は特に臭みがなく、飽きのこないさっぱりした食べ心地が魅力。

炙りハラミ刺し 858円（税込） さっぱりとしていて、柔らかい肉質が特徴の部位です。

紅白刺し 748円（税込） 真紅の赤身刺しと真っ白なたてがみ刺しのセットです。2枚一緒に食べるとトロのような食感・口通りが味わえます。

ロース刺し 979円（税込） 赤身の中でも一番馬肉の甘みを味わえる部位なので、甘みが際立ちます。馬刺し初心者のかたも、馬刺しの虜になるほどの美味しさ。

フタエゴ刺し 1,045円（税込） あばら部分3層肉でコリコリとした食感と程よい甘み。肉質が柔らかく、口の中でさらりと溶けてなくなる旨味はまさに絶品。

ヒレ刺し 1,078円（税込） ヒレは、一頭の馬から少ししかとれない貴重なお肉です。筋肉のない部分なので、柔らかくて脂もほとんどありません。

炙りタン刺し 1,012円（税込） コリコリとした噛み応えのある希少部位です。酒のあてにもおすすめの部位です。

◆桜なべ◆

桜なべ 1,958円（税込） (1人前)※ご注文は2人前より承ります

おかわり桜肉 1,078円（税込）

おかわり野菜盛り 748円（税込）

卵 55円（税込）

〆のうどん　1玉 418円（税込）

◆馬肉料理◆

馬肉ユッケ 1,078円（税込） 味わい深く柔らかい馬の赤身をユッケでご堪能ください。お酒のアテにもぴったりです。

馬白子ぽん酢 858円（税込）

ローストホース 1,628円（税込）

馬燻製盛り合わせ 935円（税込）

馬タン燻製ねぎまみれ 638円（税込）

馬ぽん酢 528円（税込）

馬肉の炙り生つくね 880円（税込）

馬屋のポテトサラダ 638円（税込）

馬ハツモト揚げ 638円（税込）

馬ソーセージ　2種盛り 858円（税込）

うま辛ホルモン炒め 759円（税込）

馬スジ煮込み 748円（税込）

◆馬のレアステーキ◆

サーロイン 1,628円（税込） 肉のきめが細かく、その美味しさと柔らかさで商品価値の高い部位となっております。

肩ロース 1,408円（税込） 味はバラ肉に近く、美味しい馬肉です。焼肉に適した部位です。

カルビ 1,518円（税込） 馬肉の中でも2番目に脂身が多い部位です。とろける美味しさをご堪能ください。

ハラミ 1,408円（税込） 馬肉のハラミもたたきにもってこいの部位。牛よりもさっぱりとしたやわらかいお肉です。

◆焼き物◆

仙台牛ももステーキ 2,178円（税込）

牛タン炙り焼き 1,408円（税込）

豚バラの味噌漬け 935円（税込）

銘柄鶏ももの塩焼き 825円（税込）

イカの丸焼き 440円（税込）

明太イワシ 528円（税込）

◆寿司◆

特選肉寿司（5貫と玉子焼き） 1,320円（税込）

上霜握り 682円（税込）

仙台牛の握り 594円（税込）

ローストホース握り 429円（税込）

フォアグラ稲荷寿司 550円（税込）

馬味噌ねぎ巻き 638円（税込）