China4seasons チャイナフォーシーソン 六本木店

メニュー

回　特製の釜で焼き上げた棗色の北京ダック　回

北京ダック（鴨餅・野菜・甜面醤付き）　一羽 13,200円（税込） 146年の秘伝による焼き方で本場の味をお楽しみいただけます。皮はパリパリして香ばしく、肉は柔らかくジューシー。北京名菜の第一と言えます。

北京ダック（鴨餅・野菜・甜面醤付き）　半羽 7,150円（税込）

北京ダックの唐揚げ（麻辣又は塩味） 2,420円（税込）

北京ダックスープ 2,420円（税込）

蒸しパン2個 726円（税込）

追加野菜盛り合わせ 748円（税込）

追加ヤーピン（8枚） 968円（税込）

祝福文字 2,200円（税込） お祝いの言葉をお入れします。

回　前菜　回

冷菜三種の盛合わせ 4,180円（税込）

フォアグラの冷菜　キャビア添え 5,280円（税込）

クラゲの冷菜 1,980円（税込）

四川よだれ鶏 1,650円（税込）

自家製 窯焼きチャーシュー 1,650円（税込）

ピータンの山椒、青葱ソースかけ 1,320円（税込）

青唐辛子とパクチーのグリーンサラダ 1,320円（税込）

ハチノスのマーラー風味 1,980円（税込）

回　スープ　回

極上フカヒレの姿煮込み（尾びれ） 11,000円（税込）

上海蟹味噌とフカヒレスープ （一人前） 3,388円（税込）

上海蟹味噌入りフカヒレの姿煮込み（尾びれ） 14,520円（税込）

回　海鮮料理　回

有頭海老の香味揚げ 3,520円（税込）

酸菜と鮮魚の煮込み 4,180円（税込）

海老 ホタテ 季節野菜の炒め 3,630円（税込）

海老のマンゴーマヨネーズソース 3,080円（税込）

海老のチリソース 3,300円（税込）

回　肉料理　回

全聚徳名物 黒酢の酢豚 3,080円（税込）

牛肉のピリ辛煮込み 4,180円（税込）

四川風 鶏の唐揚げ 3,080円（税込）

ラム肉と葱の炒め 4,180円（税込）

回　野菜・豆腐料理　回

牛肉の麻婆豆腐 2,640円（税込）

豆苗のさっぱり炒め 2,420円（税込）

インゲンの四川風炒め 2,640円（税込）

空芯菜のニンニク風味炒め 2,640円（税込）

茄子の塩山椒炒め 2,420円（税込）

回　小籠包・点心　回

特製小龍包（3個） 726円（税込）

焼棒餃子（8個） 1,760円（税込）

自家製水餃子（8個） 1,320円（税込）

黒豚の春巻（2本） 660円（税込）

焼売（3個） 660円（税込）

チーズ入り海鮮春巻（2本） 880円（税込）

胡麻団子 880円（税込）

回　麺・炒飯　回

ジャージャン麺 1,980円（税込）

特製 担々麺 1,980円（税込）