やま元

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ホルモンマニアも納得の品揃えと品質！＜こだわりの塩か秘伝のタレかおえらびください。＞

しま腸 803円（税込） 腸プリプリ系　小腸803円(税込)

ハート 803円（税込） サクサク旨味系

ツラミ 803円（税込） 弾力旨味系　アゴ、テール各759円(税込)

ウルテ 759円（税込） ゴリゴリ旨味系

上ミノ 858円（税込） 弾力さっぱり系　コブクロ、ネクタイ各759円(税込)、タン先539円(税込)

サンドミノ 803円（税込） 弾力脂プリプリ系

ハチノス 759円（税込） やわらか旨味系　レバー759円(税込)

コリコリ 759円（税込） コリコリ旨味系

赤千枚 759円（税込） サクサクチョイ脂系　ホルモン界の隠れた名手。旨いぞ!!

塩ハート 803円（税込） おすすめ味付け　サッパリジューシーなハートがクリスマス島の塩でドキドキの旨さに！

塩レバー 759円（税込） おすすめ味付け　焼きレバー塩味。食べたことあります？ない？抜群なんです。

塩しま腸 803円（税込） おすすめ味付け　イチオシ！一番人気！脂とクリスマス島塩の魅惑のコラボレーション。

塩赤千枚 759円（税込） おすすめ味付け　別名ギアラ。サクサク触感と控え目な脂を塩味で食べたらヤミツキ。

辛ツラミ 869円（税込） おすすめ味付け　辛味噌をまとったツラミはスーパースター。酒もごはんも進みます。

＜まずはこれから。＞野菜が食べたい！！

塩キャベツ＜1番人気＞ 506円（税込） 味噌キャベツ＜焼いても旨し＞506円(税込)

ネギサラダ＜ピリ辛が旨＞ 539円（税込） やまげんサラダ＜野菜てんこもり＞682円(税込)

塩きゅうり＜おつまみにも＞ 539円（税込） サンチュ＜肉と一緒に＞539円(税込)

＜まずはこれから。＞焼肉の前菜といえば。

白菜キムチ 462円（税込） キムチ盛り803円(税込)、オイキムチ462円(税込)、カクテキ462円(税込)

チャンジャ 539円（税込） 韓国のり275円(税込)

＜まずはこれから。＞自家製の自信作です。

もやしナムル 352円（税込） ナムル盛803円(税込)

＜まずはこれから。＞生もの

センマイ刺し 869円（税込）

やま元の肉。黒毛です。

上タン塩 1,408円（税込） ＜こだわりの塩で＞スタートはやはりこれ♪

上ハラミ 1,089円（税込） ＜こだわりの塩で＞ここははずせない！

ロース 1,089円（税込）

カルビ 1,089円（税込） 1番でてます！秘伝のタレでお召し上がりください★

＜ねらうはおぎくぼハラミ王＞特上ハラミ 1,958円（税込） 店主ＧＥＮイチオシ！塩あり・タレもあり！上ハラミの上を行く旨さとは一体！？和牛ハラミが1,580円！とにかく一度食べてみて。納得の旨さです！

肉好きならがっつり大皿で。

＜やまげん盛り＞サーロイン・特上ハラミ・上ハラミ 290g 4,268円（税込）

＜塩の肉盛＞塩タン・塩上ハラミ・塩しま腸 210ｇ 2,508円（税込） まずは三種盛り☆

＜赤の肉盛＞カルビ・ロース・上ハラミ・ツラミ 300g 3,058円（税込） ＜食べごたえあり！やま元人気のひと皿＞

＜ホルモン盛＞250ｇ 1,298円（税込）

希少部位。＜入荷あったら超ねらい目！！の限定肉＞

ザブトン 2,178円（税込） 肩ロース。一番きれいなサシの入った肉。脂の甘味を楽しむ！焼きすぎ絶対注意です！！

サーロイン 2,178円（税込） 言わずと知れた肉の王様。脂がとろける濃厚な風味

トモサンカク 1,958円（税込） 脂が少ない希少部位です！

サンカク 2,178円（税込） 特上カルビ！

本ミスジ＜前足のつけ根。希少度高い。とにかく旨味濃厚。＞ 2,178円（税込）

カイノミ 1,958円（税込） ヒレの下部分。赤身と脂の旨味バランス最高！

イチボ 1,958円（税込） おしりの肉。きめ細やかな味わい。適度な脂の赤身肉

シャトーブリアン 3,828円（税込） 牛の中心/塩10：タレ0/希少度高　これ以上柔らかい肉はない！ヒレのより上質な部位をシャトーブリアンと言います。ほかの部位では感じる事の出来ない独特な甘みあり。塩で。

ヒレ 2,508円（税込） ＜牛の中心部。脂肪少なくやわらかい。くせのない赤身の甘味が気品あり。＞

しんしん＜肉もも。1番きれいなサシの入った肉。脂の甘味を楽しむ。＞ 1,958円（税込） 焼きすぎ絶対注意！！

ランプ＜おしりの肉。これぞ赤身、上品な味わい。＞ 1,958円（税込）

ランボソ 1,958円（税込） おしりの肉。ランプとイチボの中間な脂具合。女子ごのみの赤身肉