熊本居酒屋 新市街 渋谷

メニュー

★本日のオススメ★

【鍋】桑原農園さんの自然薯九絵鍋(1人前) 2,000円（税込） ※ご注文は2人前～承ります◎

【鍋】野菜追加 500円（税込）

【鍋】九絵追加 1,500円（税込）

【鍋】〆のチーズリゾット 1000円（税込）～

【冷】天草・市来さんの無農薬ハーブと天草小肌のサラダ 1,000円（税込）

【冷】馬肉の生メンチ 1,000円（税込）

【揚】天草産 九絵フィッシュサンド 800円（税込）

【揚】ゴルゴンゾーラチーズハムカツ 680円（税込） 火の本豚

【温】春野菜のキッシュ 800円（税込）

【温】熊本産直 野菜のバーニャカウダ 1,200円（税込）

【温】自家製ソーセージ 950円（税込） 火の本豚

【甘】自家製 草千里(抹茶)ティラミス 600円（税込）

熊本の馬肉！

馬肉のパテ 1,000円（税込）

馬肉と酒盗のタルタル 1,000円（税込）

馬刺し4種盛り合わせ(各2枚) 1,500円（税込）

馬肉のカルパッチョ(4種各2枚) 1500円（税込）～

馬刺しの江戸前シャルキュトリー(4種各2枚) 1800円（税込）～

馬肉のユッケ 1,000円（税込）

馬肉の生メンチ 1,000円（税込）

さくら納豆 1,000円（税込）

冷菜

前菜3種盛り合わせ(二人前) 1000円（税込）～ 赤キャベツとビーツのマリネ、天草大王の砂肝コンフィとレンズ豆、天草産 氷温熟成真鯛 ジェノベーゼソース

よだれ鶏 550円（税込）

ぶったたきキューリ 500円（税込）

ポテサラ 500円（税込）

熊本・市来さんの無農薬ハーブと天草小肌のサラダ 1,000円（税込）

天草産 鮮魚刺身 - ※別紙参照

天草大王の砂肝コンフィサラダ 800円（税込）

夏野菜のピクルス 500円（税込）

フルーツトマトとチミチュリソース 500円（税込）

肴

熊レーズンバター 600円（税込）

山うに豆腐 600円（税込）

クリームチーズの熊本醤油漬け 500円（税込）

本日のチーズ3種盛り合わせ 1,000円（税込）

天草大王の白レバーペースト 500円（税込）

揚げ物

揚げたて辛子れんこん 600円（税込）

ちくわサラダ天 580円（税込）

天草梅肉ポークのメンチ（2ヶ） 760円（税込）

チキン南蛮 700円（税込）

山うにアボカドコロッケ 680円（税込）

鶏のからあげ（4ヶ） 480円（税込） 6ヶ：680円（税込）

九絵フィッシュサンド 800円（税込） 天草産

とうもろこしのフリット 600円（税込）

温物

熊本野菜のバーニャカウダ 1,200円（税込）

自然薯九絵鍋 2000円（税込）～ 桑原農園さんの自然薯使用※別紙参照