Cucina del Campo クッチーナデルカンポ

メニュー

前菜&サラダ

本日の前菜 3種　660円(税込)～ スタッフが本日の前菜をお持ちしご説明いたします。お好きなものをお選びください。 本日の前菜　一例 ・イタリア野菜のグリル・紫キャベツのマリネ ホワイトバルサミコ風味・サーモンとクリームチーズのディップ・菜の花のアーリオオーリオ・白いんげんとツナのトマト煮込み・スモークチキン・鴨胸肉のスモーク・本日のおすすめの前菜etc.

トリッパ ロマーナ 1,760円（税込） 牛ハチノスのローマ風トマト煮込み

自家製サルシッチャ 1,760円（税込） ハーブを混ぜ込んだイタリアンソーセージ

インペパータ ディ コッツェ 1,650円（税込） 山盛りムール貝の白ワインコショウ蒸し

チーズ盛り合わせ3種 1,540円（税込） ゴルゴン・パルミジャーノレッジャーノetc・・・の盛り合わせ

パターテ フリット トリュフ風味のマヨネーズ添え 1,210円（税込） ポテトフライ トリュフ風味のマヨで

インサラータ ベルデ 1,320円（税込） 有機ベビーリーフのシンプルなサラダ

ブッラータ カプレーゼ 2,970円（税込） プーリア特産ブッラータチーズと国産フルーツトマトのサラダ※1日数量限定

インサラータ カプリチョーザ 2,090円（税込） シェフのきまぐれミックスサラダ

インサラータ プロシュート 2,200円（税込） 生ハムとパダーノチーズのサラダ

インサラータ チザーラ 2,090円（税込） パルメザンチーズとクルトンをトッピングしたシーザーサラダ

サルメリア　イタリアの食肉加工品たち

イタリアパルマ産 18ヶ月熟成生ハム 1,650円（税込） 世界3大生ハムのひとつに数えられるハムの王様/長期熟成ならではの芳醇な香りとまろやかな塩味が特徴

グアンチャーレ 1,210円（税込） あごから首にかけてのほほ肉の生ハム/口溶けの良い滑らかな脂は秀逸。/アマトリチャーナにはかかせない

サラミ ミラノ 880円（税込） イタリアではサラミといったらミラノサラミと言うほど熟成中に生まれる乳酸菌、 鼻にぬける風味と独特のコク

サラミ ナポリ 990円（税込） 南イタリアを代表する粗挽きタイプ唐辛子が練り込まれたパンチのある味はワインが進みます

モルタデッラ 880円（税込） エミリア・ロマーニャ特産のソーセージ。ふんわり柔らかな食感が魅力

アヒージョ 1,320円（税込） 小海老とブロッコリーのアヒージョ

ピクルス 770円（税込） 自家製ピクルスの盛り合わせ

オリーブ 880円（税込） イタリア産グリーンオリーブ・ブラックオリーブの盛り合わせ

ブルスケッタ 660円（税込） イタリア風ガーリックトースト

本日のグリル盛り合わせ

お好きな組み合わせと調理法をお選びください。 - グリル 又は カツレツ（カツレツは一品ごと440円(税込)頂戴致します）

2種盛　300g～　各 3,300円（税込） ・若鶏もも肉・岩手県産鶏むね肉・鳥取県産大山地鶏もも肉…+660円(税込)・山形県産米澤豚…+660円(税込)・スペイン産イベリコ豚…+990円(税込)・ニュージーランド産仔羊ランプ肉…+1,100円(税込)・本日の牛肉…スタッフにお尋ねください・本日の国産黒毛和牛…スタッフにお尋ねください

3種盛　450g～　各 4,400円（税込） ・若鶏もも肉・岩手県産鶏むね肉・鳥取県産大山地鶏もも肉…+660円(税込)・山形県産米澤豚…+660円(税込)・スペイン産イベリコ豚…+990円(税込)・ニュージーランド産仔羊ランプ肉…+1,100円(税込)・本日の牛肉…スタッフにお尋ねください・本日の国産黒毛和牛…スタッフにお尋ねください

4種盛　600g～　各 5,500円（税込） ・若鶏もも肉・岩手県産鶏むね肉・鳥取県産大山地鶏もも肉…+660円(税込)・山形県産米澤豚…+660円(税込)・スペイン産イベリコ豚…+990円(税込)・ニュージーランド産仔羊ランプ肉…+1,100円(税込)・本日の牛肉…スタッフにお尋ねください・本日の国産黒毛和牛…スタッフにお尋ねください

5種盛　800g～　各 6,600円（税込） ・若鶏もも肉・岩手県産鶏むね肉・鳥取県産大山地鶏もも肉…+660円(税込)・山形県産米澤豚…+660円(税込)・スペイン産イベリコ豚…+990円(税込)・ニュージーランド産仔羊ランプ肉…+1,100円(税込)・本日の牛肉…スタッフにお尋ねください・本日の国産黒毛和牛…スタッフにお尋ねください

パスタ

※パスタの量は通常サイズ100gとなっております。 - 3名様以上の場合は1.5倍量150gグランデサイズをおすすめ致します。

ブガティーニ アマトリチャーナ 1,980円（税込） グアンチャーレを使用パスタはソースによく絡むブガティーニ

ポモドーロとバジリコ 1,650円（税込） シンプルなトマトソースのスパゲッティ

ポモドーロ ブッラータチーズのせ 2,970円（税込） ポモドーロの上に贅沢にブッラータチーズをオン

ペンネアラビアータ 1,650円（税込） ペンネの穴にアラビアータソースがよく絡みます

ボンゴレロッソ 2,090円（税込） トマトソースの酸味とアサリの相性が抜群のスパゲッティ

ペスカトーレ 2,860円（税込） たっぷり魚介の旨味がトマトソースに絡んだスパゲッティ

ボロネーゼ 2,200円（税込） 挽肉の旨味が凝縮されたボロネーゼスパゲッティ

ラザニア 2,750円（税込） エミリア・ロマーニャの伝統料理ラザニアベシャメルソースとミートソースの平打ちパスタ

カルボナーラローマ風 1,980円（税込） 生クリームを一切使用しない、卵のみのソース、パンチェッタのコクと黒胡椒の香り

アーリオオーリオ ペペロンチーノ 1,540円（税込） にんにく、唐辛子、イタリアンパセリのシンプルなペペロンチーノ

シラスのアーリオオーリオ ペペロンチーノ 1,980円（税込） ペペロンチーノにたっぷりのシラスをトッピング

ペスカトーレのアーリオオーリオ ペペロンチーノ 2,860円（税込） たっぷり魚介の旨味が凝縮されたオリーブオイルベースのペスカトーレ

明太子のスパゲッティ 2,530円（税込） 明太クリームに青ねぎと刻み海苔をトッピングした王道スパゲッティ

ボンゴレビアンカ 2,090円（税込） オリーブオイルベースのアサリのスパゲッティ

ゴルゴンゾーラのペンネ 又は ニョッキ 各 2,860円（税込） お好みのほうでお作りいたします

タリアテッレ 自家製ラグーのクリームソース トリュフ風味 2,530円（税込）

トマトソースのピッツァ

マルゲリータ 1,760円（税込） トマトソース・モッツアレラ・バジリコ

マリナーラ 1,540円（税込） トマトソース バジリコ・ニンニク・オレガノ ニンニク

シチリアーナ 1,870円（税込） トマトソース・バジリコケッパー・オリーブ・オレガノ・ニンニク