つきぢ神楽寿司 新館

メニュー

おきまり

神楽　～17時まで～ 4,800円（税込） 特上ネタ10貫・巻物・玉子・お椀

築地　～17時まで～ 3,850円（税込） 上ネタ9貫・巻物・玉子・お椀

おまぜ　～17時まで～ 3,300円（税込） にぎり4貫・あぶり4貫・細巻・細巻・玉子・お椀

まんぞく握り　～17時まで～ 3,267円（税込） にぎり10貫・玉子・お椀

鮪づくし　～17時まで～ 4,840円（税込） 大とろ・中とろ・赤身・炙りとろ×2貫鉄火巻・お椀

人気5種・10貫　～17時まで～ 4,400円（税込） サーモン・大とろ・赤海老・赤身・うに×2貫お椀

炙り寿司　～17時まで～ 2,800円（税込） 本日の炙り寿司6貫・お椀

至高のにぎり 7,700円（税込） 8貫・お椀

本日の厳選6貫 3,960円（税込） 6貫・お椀※数量限定

お好み握り　（※季節・仕入れ状況により入荷が異なります）

まぐろ **** 赤身・中とろ・大とろ・炙りとろ・づけ鮪

海老類 **** 赤えび・白海老・車海老・ぼたん海老・ぶどう海老

光り物 **** 小肌・あじ・鰯・〆サバ・サヨリ

貝類 **** 赤貝・ほたて・ほっき・平貝・真つぶ貝・とり貝・本みる貝・貝ひも・煮蛤

季節の白身 **** クエ・平目・星カレイ・春子鯛・カレイ・真鯛・皮ハギ

炙り **** 赤むつ（のど黒）・金目鯛・太刀魚・網走キンキ・牛炙り・サーモン・黒むつ・カマス・穴子

その他 **** 玉子・サーモン・旬の烏賊・子持ち昆布・雲丹・いくら・塩水雲丹・芽ネギ・ぶり・さんま・こち

巻物

ネギトロ巻 / とろ鉄火巻 / とろたく 1,320円（税込）

いくら / 穴きゅう 880円（税込）

鉄火 660円（税込）

かんぴょう巻き 550円（税込）

かっぱ / おしんこ / 梅しそ 330円（税込）

一品料理

お造り　1人前～4人前 2,750円～11,000円 全国から築地に集まる鮮魚をその日のおまかせの内容でご用意いたします。鮪、白身、貝類、光り物、海老類などをバランス良くお造り致します。

蛤の酒蒸し（2個） 1,980円（税込） 茨城・鹿島、千葉・外房の地ハマグリ。はまぐりの濃厚なうまみが味わえる酒蒸し。うまみの凝縮した蒸し汁も頂いて下さい。

サザエの壷焼 3,850円（税込） 磯の香りが強いサザエは刺身ではもちろんのこと、壷焼きは酒の肴として最高の一品です。

牡蠣 -1個- 時価 「海のミルク」と呼ばれる旬の牡蠣入荷しました！牡蠣には、エネルギー化しやすいグリコーゲンが多く含まれていて、旨味たっぷりでクリーミーな味わいです。是非、美味しい旬の時期に、味わってください。

銀だら西京焼 1,650円（税込） 上品な風味のある西京味噌で漬け込んだ銀ダラを香ばしく焼き上げました。 繊細な身の美味しさは絶品です。

茶碗蒸し 880円（税込） 古く昔から親しまれていて、今なお人気のある定番人気の茶碗蒸し。カツオ・アサリ・赤エビから出るダシと卵との相性が絶妙なバランスで風味の良い茶碗蒸しです。

お新香盛り合わせ 550円（税込） 古漬けでない新しい香の物で新香（しんこう）。「しんこう」が「しんこ」と縮まり、丁寧な言い方で『おしんこ』になりました。

お椀 440円（税込） 【生のり】　カルシウム・ビタミンAが豊富です。【しじみ汁】お酒の後にお勧めです。