トラットリア クアルト

メニュー

◇◆Piccolo Antipasti◆◇

【前菜メニュー】 -

Olives【マリネしたオリーブ】 400円 ハーブとにんにくでマリネしたオリーブです

Chicken Liver Pate with Brown Bread【鶏白レバーのパテ～全粒粉パンを添えて～】 770円 濃厚な白レバーの甘みはワインにぴったり

"Zeppoline" Seaweed in Fried Bread【生海苔のゼッポリーネ】 660円 磯の香りがたっぷりの一口サイズの揚げパン

Assorted of Cheese【チーズの盛り合わせ】 1,760円（税込） 厳選されたチーズを盛り合わせに

自家製パン２種フォカッチャ＆チャバッタ 160円 毎日、店のオーブンで焼き上げる自家製パン

◇◆Antipasti Freddi◆◇

～冷前菜～ - 毎日市場から届けられる新鮮野菜や魚介類などをつかって、彩り鮮やかなお食事をご提供します。さぁっ！楽しい食事時間の始まりだっ！

Salad【野菜サラダ】 1100円

Bagna Cauda【彩り野菜のバーニャカウダ】 1650円 旬の野菜をサッとボイルしてニンニク＆アンチョビたっぷりのソースで

”Caprese" Mozzarella Cheese and Fresh Tomato【トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ】 1200円 イタリア産水牛モッツァレラチーズとフレッシュトマト

Assorted of Meat Appetizer【いろいろお肉の前菜盛り合わせ】 1500円 自家製の日替わりアッフェタート(ハムやパテなど)の盛り合わせ

採れたて！鮮魚のカルパッチョ 1,210円（税込） 豊洲から自社で仕入れた新鮮魚の大人気カルパッチョ

トリッパのトマト煮込み 990円 ハチノスと呼ばれる牛の第二胃袋をトマトソースでじっくり煮込んで

定番！ポテトフライ 850円

◇◆Antipasti Caldi◆◇

◇◆Primi Piatti◆◇

～パスタ・リゾット～ - イタリアンと言えばやっぱりパスタ！

"Arrabbiata" Spaghetti or Penne with Spicy Tomato Sauce【アラビアータ"スパゲッティ" or "ペンネ"】 1100円 辛いトマトソースのパスタ

"Carbonara" Spaghetti with Guanciale and Egg Sauce【自家製パンチェッタのカルボナーラスパゲッティ】 1,430円（税込） 自家製パンチェッタを使用した本格カルボナーラ

Amatriciana　Bucatini with Guanciale Onion and Cheese in TomatoSauce【アマトリチャーナブカティーニ】 1,430円（税込） 自家製パンチェッタと玉ねぎ、たっぷりチーズのトマトソース

"Bolognese" Spaghetti with Meat Sauce【たっぷりお肉のボロネーゼスパゲッティ】 1,430円（税込） 牛ミンチをじっくりとトマトと赤ワインで煮込みました

BottargaSpaghetti with DriedMullet Roe in Garlic OliveOil【カラスミ アーリオ・オーリオスパゲッティ】 1,540円（税込） カラスミの旨味と塩味のきいたオイルベースのパスタ

ゴルゴンゾーラチーズの"リゾット"or"ペンネ" 1400円 ブルーチーズの濃厚なソースで。リゾットかペンネをお選びください

トマトとモッツァレラチーズ”スパゲッティ” 1,573円（税込） とろーりモッツァレラチーズとトマトの相性抜群！

◇◆Secondi Piatti◆◇

～メインディッシュ～ - ゆっくりと丁寧に火入れするからこそ、時間はいただきますが、抜群に旨い！クアルトの真骨頂がココにある！

Roasted Pork【豚肩肉のロースト】 1,870円（税込） ボリューム満点！肉々しい！！

Roasted Bone-in Lamb【骨付き仔羊肉のロースト】 2,200円（税込） 骨付き肉を豪快に焼き上げた逸品

Japanese Beef Steak【牛肉のビステッカ】 2200円 牛肉のカットされたステーキ(タリアータ)

鶏もも肉のロースト 1,870円（税込） 皮はパリッと！身はジューシーに焼き上げました！

クアルト特製！ハンバーーグ！ 1,980円（税込） 豪快に300g！合い挽肉に独自ブレンドしたハーブを使用してます。

◇◆Dolci◆◇

～ドルチェ～ - 食後のデザートまで妥協はしない。ジェラートも何もかもが旬の食材をつかって全て手作り。だから最後までおいしい！

Tiramisu【ティラミス】 660円（税込） ティラミス=「私をHighにさせて」

濃厚！ガトーショコラ 660円（税込） 大人気の濃厚ガトーショコラ！

パンナコッタ 660円（税込）