焼肉 牛酔 gyusui

メニュー

おすすめ

三角 2200円（税込2420円）

内ハラミ 1680円（税込1848円）

◆　定番＆盛り合せ　◆

和牛　上ハラミ（タレ・塩） 2200円（税込2420円） 入手が困難なため品切れはご容赦下さい

粗挽きソーセージ 390円（税込429円） 店主も大好きなのでいいもの使ってます

やわらかハラミ（タレ・塩） 880円（税込968円） お手軽価格で好評なやわらか加工のハラミです

さっぱりトントロ（塩・柚子胡椒） 530円（税込583円） 塩or柚子胡椒ダレ

鶏モモ焼き（タレ・塩ダレ・柚子胡椒ダレ） 480円（税込528円） タレ・塩・柚子胡椒

プリプリ海老焼き 680円（税込748円） 手が汚れない様に頭や殻は取ってあります

ブリッとまるごとイカ焼 880円（税込968円）

【盛り合わせ】至極　雌牛『肉祭り』５点盛り　※２人前から承ります 2480円（税込2728円） 上タン２貫／特上カルビ2貫/本日の特選希少部位3点盛り合わせ

【盛り合わせ】極上　雌牛『肉づくし』4点盛り　※2人前から承ります 2080円（税込2288円） 上タン２貫／上カルビ2貫/本日のおまかせ特選希少部位2点

かいのみ 1680円（税込1848円）

【盛り合わせ】新鮮ホルモンおまかせ４点盛り　※２人前から承ります 880円（税込968円） 牛酔のこだわりの一つでもある新鮮ホルモンの盛合せ／各２貫づつ

ハラミ3種盛り合わせ 1180円（税込1298円） 牛・豚・鶏のハラミの盛り合わせ。

刻み薬味ねぎ 300円（税込330円）

肉用わさび 300円（税込330円）

青唐辛子オイル漬 300円（税込330円）

◆　雌牛　◆

牛酔カルビ（タレ・塩） 790円（税込869円） 王道の雌牛のバラ

脂のりのり中落ちカルビ 740円（税込814円） ばらの骨と骨の間のジューシーなお肉

中落わさび焼き 850円（税込935円） 特製わさびで和えました

牛酔上カルビ（タレ・塩） 1380円（税込1518円） いいとこのみ。売り切れ御免の特上品

壺漬け切り落とし 830円（税込913円）

並ロース（タレ・塩） 890円（税込979円） 超レアの焼き加減がおすすめです

中ロース（タレ・塩） 1290円（税込1419円）

上ロース 1680円（税込1859円） 数に限りあり。限定です。

◆　名物新鮮ホルモン　◆

上牛ハツ 490円（税込539円） いち押し

のどナンコツ／せせり／鶏ハラミ／かしら／がつ芯／こりこり 390円（税込429円）

上牛レバ 590円（税込649円）

シマ腸／しびれ 790円（税込869円）

豚ハラミ 490円（税込539円）

上ギアラ 630円（税込693円）

上ミノ 690円（税込759円）

◆　新鮮有機野菜＆サラダ＆ささっとお摘みや前菜　◆

たまねぎ／長ねぎ／えりんぎ／にんじん／かぼちゃ／しいたけ 280円（税込308円） 焼き野菜の盛り合わせ　680円（＋税）/ニンニクオイル焼き530円（+税）

白菜キムチ／オイキムチ／カクテキ 290円（税込319円） キムチ盛り690円（＋税）／ナムル盛り合わせ 490円（＋税）

韓国のり 150円（税込165円）

包んでサンチュセット/肉味噌キャベツ 480円（税込528円）

新鮮野菜のチョレギサラダ 630円（税込693円） 肉味噌やっこ/牛酔風チャンジャ

豆腐とわかめの胡麻サラダ 790円（税込869円）

千枚刺し 490円（税込539円）

馬肉のユッケ 980円（税込1078円）

牛すじのトマト煮込み 580円（税込638円）

牛タン角煮炙り焼き 590円（税込649）

◆　極チヂミ・麺スープ・ごはん・別腹　◆

海鮮野菜チヂミ 690円（税込759円）

大地のニラチヂミ 740円（税込814円）