ふかざわ FUKAZAWA 浜松町店

メニュー

【ふかざわ名物 牛タン１】

牛のタン元ステーキ 2,068円（税込） 牛タンの中でも最も肉質が柔らかい部位。程よく脂ののったジューシーな味わいです。

炭火焼き厚切り牛タン 1,738円（税込） 贅沢に切った肉厚な牛タンを程よく焼き上げました。肉汁がジュワッと広がりますます食欲をそそります。

牛タンメンチカツ 638円（税込） 牛タン100％使用したメンチカツ。溢れ出る肉汁にご注意ください！

【ふかざわ名物 牛タン２】

牛タン刺し 968円（税込） 極めて新鮮かつ上質な牛タンをご堪能ください。

牛タンユッケ 858円（税込） とろりとした卵の黄身と味わう牛タンが絶品です。

牛タン唐揚げ 638円（税込） 非常に柔らかくジューシーに仕上げました。噛んだ瞬間に肉汁が溢れ出てきます！

【ふかざわ名物 牛タン３】

茹でタン 858円（税込） 6～7時間じっくり煮込んだ柔らかいタン。

牛タンつくね(二本) 528円（税込） 牛タンの旨みを凝縮した特製つくね。香ばしい味わいをぜひご堪能ください。

牛タン炙り寿司(一貫) 308円（税込） 牛タンを軽く炙って握りに。炙り加減はスタッフまで！

【 酒 肴 】

山形名物 だしのせ冷や奴 528円（税込） 山形の郷土料理「だし」を奴にのせ、さっぱりと召し上がれる一品です。

笹かまぼこ 528円（税込） 厳選素材を使用して焼き上げた、厚みが自慢の笹かまぼこです。

いぶりがっこ 528円（税込） 噛めば噛むほど燻製の香りが口の中いっぱいに広がります。

炭焼き枝豆 418円（税込）

たたき胡瓜 418円（税込）

漬物の盛り合わせ 528円（税込）

梅水晶 638円（税込）

ホヤの塩辛 638円（税込）

炙り鶏皮ポン酢 638円（税込）

はたはたの炙り焼き 638円（税込）

いぶりがっことクリームチーズ 748円（税込）

出汁巻き玉子 748円（税込）

【 肉 刺 し 】

さつま知覧どり ムネ肉のたたき 858円（税込）

さつま知覧どり モモ肉のたたき 858円（税込）

さつま知覧どりのユッケ 638円（税込）

【 サ ラ ダ 】

玉子とパンチェッタのシーザーサラダ 968円（税込） 定番のサラダといえばこれ！オリジナルソースでお召し上がりください。

しらすと大根の梅肉サラダ 748円（税込）

韓国海苔と豆腐のチョレギサラダ 748円（税込）

ゴルゴンゾーラのポテトサラダ 748円（税込）

【 揚 げ 物 】

石巻笹かまぼこの天麩羅 638円（税込）

メヒカリの唐揚げ 748円（税込）

手羽先の唐揚げ 748円（税込）

アンチョビバターのポテトフライ 748円（税込）

【 〆 の 料 理 】

テールスープの出汁茶漬け 638円（税込） なかなか他のお店ではお目にかかれない当店オリジナルのテールスープ出汁茶漬け。

生親子丼 968円（税込） さつま知覧どりのタタキの上に、知覧赤玉をのせた極上の親子丼。

稲庭うどん 748円（税込）

【 甘 味 】

本日のシャーベット 330円（税込）

ドルチェ (ストロベリー or キャラメル) 528円（税込）

鉄板スイートポテトバニラアイス添え 748円（税込）