KUROGANE

メニュー

【 おつまみ 】

バケット 220円（税込） お料理の残りソースのお供に！

自家製ピクルス 429円（税込）

丸ごと一本きゅうりのピクルス 264円（税込）

卵のピクルス1個 110円（税込）

オリーブ盛り合わせ (各6個) 528円（税込）

チーズ盛り合わせ 880円（税込）

生ハム・サラミ盛り合わせ 858円（税込）

ミックスナッツ 418円（税込）

ドライフルーツ 418円（税込）

【 サラダ ～すごくたっぷり～ 】

KUROGANEのたっぷりサラダ 770円（税込） その日の具材で替わります。

ニース風サラダ 935円（税込） ジャガイモ、オリーブ、アンチョビ、ポーチドエッグがのった彩りの一皿。

緑のサラダ 880円（税込） 全部緑です！ お野菜もドレッシングも。

【 前菜 ～冷製～ 】

＜小さいサイズ＞ ‐ 1～2名様にオススメ！ちょっとずついろいろなお料理を食べたい方も。

冷前菜盛り合わせ - 下からお好きなものをお選びいただけます。

プリシュートとオニオンスライス 638円（税込） イタリア産の生ハムです。

野菜ごろごろラタトゥイユ 682円（税込） 野菜をじっくり煮込んだ、トマトベースの南仏家庭料理。

フルーツトマトのカプレーゼ 792円（税込） 甘いトマトをモッツァレラをバジルソースで。

ホタテとサーモンのタルタル 814円（税込） ホタテとサーモンをマヨネーズとマスタードであえました。

かぼちゃとゴルゴンゾーラのテリーヌ 770円（税込） かぼちゃとチーズの相性バツグン！

鴨生ハムのカルパッチョ 880円（税込） かもの生ハムに自家製ソースがよく合います。

自家製パテ・ド・カンパーニュ 880円（税込） 豚肉ととりレバーを使ったお肉のテリーヌ。

【 前菜 ～温製～ 】

ガーリックトースト（2枚） 440円（税込）

アヒージョ [<人気>エビ/イカ/帆立/たこ/きのこ] 825円（税込）

鉄板ピザ [きのこ/ミックス] 660円（税込）

丸ごとにんにくオイル煮 880円（税込）

【 鉄板料理 *野菜* 】

野菜焼き 660円（税込） お野菜をシンプルに塩、コショウで。

アボカドのバター焼き　～フレッシュトマトソースがけ～ 660円（税込） 女性人気No.1！ソースが余ったらバケットで。

いろいろきのこ焼き 924円（税込） 味付けが異なる4種類のきのこ盛り合わせ。

インカの目覚めアンチョビバター焼き 660円（税込） アンチョビの塩気とバターが合います。

アスパラガスのマヨネーズバター焼き 814円（税込） アスパラガスをマヨネーズとバターで炒めました。

インカの目覚めとコヤリイカのバターソテー 726円（税込） “インカの目覚め”はジャガイモの品種です。

【 鉄板料理 *魚介* ～白ワインに合います～ 】

つぶ貝のジェノバ風 858円（税込） つぶ貝をバジルコースで炒めました。白ワインによく合います。

ホタテのバルサミコ風味 968円（税込） レアで焼いたホタテをバルサミコソースで。

エビのアンチョビオイル（4尾） 1,034円（税込） アンチョビオイルのソースがいい仕事してます。

野菜と蛸のアーリオオーリオペペロンチーノ ※辛いです 880円（税込） “たかのつめ”入りの野菜炒め。辛さ何倍にもできます。

サーモンのムニエル　～アーモンドソースまたはバジルソース～ 1,034円（税込） アーモンドの風味が効いたソースと、人気のバジルソース。あなたはどっち？

【　鉄板料理 *お肉* ～赤ワインに合います～ 】

ソーセージ盛り合わせ 880円（税込） 赤ワイン、ビールのあてに

短角牛サーロイン 200ｇ 2,728円（税込） お肉はやっぱりサーロイン！

牛ハラミ 100ｇ 1,628円（税込） 牛の横隔膜です！やわらかめでジューシー！

牛ミスジ 100ｇ 1,408円（税込） 肩甲骨の下の希少部位！赤身好きにオススメ！

岩中豚の肩ロース 130ｇ 1,188円（税込） この豚肉、とってもお美味しいんです。

黒鉄のやきとり ～大山鳥の一枚焼き～ 150ｇ 1,012円（税込） 皮はパリッ！身はやわらか！

【 鉄板料理 *お米・粉* 】