蘭苑飯店 本店

メニュー

【前菜】

きゅうりのタタキ（ニンニク味） 528円（税込）

干し豆腐ときゅうりの和え物 495円（税込）

やみつきよだれ鶏 748円（税込）

蒸し鶏の特製塩タレかけ 748円（税込） 蒸し鶏のムネ肉に、さっぱり特製塩だれをかけた一品！おつまみに最高！

中国特有ピータン 495円（税込） ピータンは、クセがありますが、それもまた癖になること、間違いない！

ネギチャーシュー 715円（税込）

ザーサイ和え物 429円（税込） ザーサイの和え物です。おしんこ感覚で、つまんでください！

バンバンジー 748円（税込）

コリコリクラゲとキュウリのサラダ（醤油味） 858円（税込）

五目海鮮と野菜のサラダ 968円（税込）

エビせんべい 429円（税込）

【豚肉料理】

真っ黒バクダン酢豚 1,848円（税込）

豚肉とニンニクの芽の醤油味炒め、豚肉とピーマンの細切り四川風炒め 各858円（税込）

黒酢スブタ 968円（税込）

ニラレバの香り炒め、豚肉とキャベツの辛味噌炒め 各748円（税込）

【鶏肉料理】

鶏肉とカシューナッツの醤油味炒め 825円（税込）

揚げニンニクと鶏肉の香り炒め 935円（税込）

ユーリンジー 968円（税込）

【牛肉料理】

チンジャオロース、牛肉とセロリのオイスターソース炒め 各968円（税込）

牛肉の四川風トロトロ煮込み 1,045円（税込）

牛肉とエリンギの四川風炒め 1,078円（税込） 塩味 or 醤油味もできます！

牛肉とアスパラの醤油味炒め 1,155円（税込）

牛カルビと長芋のオイスターソース炒め 1,078円（税込）

【海鮮料理】

かきと揚げ豆腐オイスターソース炒め、エビ・イカ・ホタテとブロッコリー塩味炒め 各1,408円（税込）

フカヒレの姿煮込み 5,280円（税込）

イカとチンゲン菜の塩味炒め 858円（税込）

ぷりぷりエビのマヨネーズ炒め 1,078円（税込）

エビのチリソース 1,408円（税込）

車エビとアスパラの塩味炒め 1,408円（税込）

白身魚の甘酢あんかけ 968円（税込）

かきとアスパラ黒胡椒味炒め、ホタテとブロッコリーのXO醤炒め、ホタテとアスパラの香り炒め 各1,408円（税込）

アワビとホタテのオイスターソース炒め 2,068円（税込）

白身魚の四川風煮込み 1,155円（税込）

【豆腐料理】

豚肉と押し豆腐の醤油味炒め、エビと豆腐の塩味炒め 各858円（税込）

揚げ豆腐としいたけのオイスターソース煮込み 935円（税込）

伝統の四川風マーボ豆腐 935円（税込）

【玉子料理】

ニラ玉 825円（税込）

ぷりぷり海鮮と玉子の塩味炒め 968円（税込）

カニ玉と玉子の甘酢あんかけ 968円（税込）

【野菜料理】

豚肉とナスの四川風炒め 858円（税込）

じゃがいもとピーマンのさっぱり炒め、もやしとニラの香り炒め 各638円（税込）

チンゲン菜と干しゆばの塩味炒め 968円（税込）