味道苑 池袋店

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味道苑 厳選素材

特選トロタン塩 （厚切りor薄切り） 各3168(税込) 一本の牛タンから１～2人前しかとれない部位です。 ※ハーフ&ハーフもできます。

カイノミ 2,178円（税込） ヒレの近くの非常に希少な部位。とても柔らかく牛肉本来の旨味をを味わえます。 １切れ…550円(税込)

上カルビ 2,068円（税込） 味道苑の上カルビは赤身と霜降りの最高の黄金比！ １切れ…418円(税込)

上ロース 2,068円（税込） 口の中でとろける食感はまさに絶品 １切れ…418円(税込)

熟成和牛厚切り上ハラミ 2,948円（税込） 上ハラミはわさびがとっても合うんです！ １切れ…979円(税込)

和牛

カルビ 1,078円（税込）

中落カルビ 1,518円（税込） 骨と骨の間で旨みがギュッとつまってます

上カルビ 2,068円（税込） 味道苑の上カルビは赤身と霜降りの最高の黄金比！

カイノミ 2,178円（税込） ヒレ近くの非常に希少な部位。 とても柔らかく牛肉本来の旨味を味わえます。

切り落し 924円（税込） Ａ５和牛の色々な部位が入ってます！希少部位もはいっているカモ。。

ロース 1,078円（税込）

上ロース 2,068円（税込） 口の中でとろける食感はまさに絶品！

芯ロース 1,848円（税込）

芯ロース すき焼き風 2,178円（税込） 青ネギを巻いて食べるのが味道苑流

和牛ハラミ 1,848円（税込）

熟成和牛厚切り上ハラミ 2,948円（税込） 上ハラミはわさびがとっても合うんです。

タン

タンすじ塩 1,078円（税込） 牛タンの下の部位です

タン塩 1,738円（税込）

トロタン塩 （厚切りor薄切り） 各3168(税込) 一本の牛タンから１～２人前しか取れない部位です。 ※ハーフ＆ハーフもできます。

みそタン 1,078円（税込） 牛タンの少し先の部分を味噌味でどうぞ

盛り合わせ

和牛厳選三点盛り 6,578円（税込） 厳選した黒毛和牛の盛り合わせです

和牛厳選三点盛り（ハーフ） 3,278円（税込）

ペア盛り（カルビ・ロース・ハラミor中落ちカルビ） 各2948(税込) 仕入れ状況により内容が異なる場合がございます

ミックスホルモン５点 1,848円（税込）

ホルモン系

ホルモン 968円（税込） ハーフ：539円(税込)

ハツ 858円（税込） サクサクした食感 ハーフ：506円(税込)

丸腸コプチャン 858円（税込） ハーフ：506円(税込)

上ミノ 1,078円（税込） （第一胃）肉厚でサクッとしてます ハーフ：594円(税込)

レバ焼 913円（税込） ハーフ：528円(税込)

ギャラ 858円（税込） （第四胃）ぷりっとした食感 ハーフ：506円(税込)

コブクロ 748円（税込） コリコリした食感です ハーフ：429円(税込)

みそタン 1,023円（税込） ハーフ：583円(税込)

タンすじ塩 1,023円（税込） ハーフ：583円(税込)

豚・海鮮

豚トロ塩 913円（税込）

豚トロ大葉巻き/ホタテホイル 各968円(税込)

イカ焼/エビ（６尾） 各858円(税込)

ズワイ（１本） 935円（税込）

野菜

にんにく焼 550円（税込）

野菜焼 858円（税込）

トッピング

ネギ山盛/やみつきネギ（青） 各528円(税込)

刺身

和牛 炙りロースのユッケ仕立て（タレor塩） 各1180(税込)