ORANGE COVO

メニュー

PIZZA(ベーシック)

MARGHERITA(マルゲリータ) S：1580円、M：1870円 本場ナポリダントツ人気トマトソース、水牛モッツアレラ、パルミジャーノ、バジルナポリでも定番のピッツァ。トマトソースも1つ１つにシリアルナンバーの入ったものを使用。

QUATTRO FORMAGGIO（クアトロフォルマッジ） S：1870円、M：2280円 水牛モッツアレラ、ゴルゴンゾーラ、タレッジオ、パルミジャーノ、ハチミツ（お好みで）チーズと蜂蜜が混じり合う甘塩っぱい味覚に生地のもっちり感が抜群にマッチ。

MARGHERITA・BIANCA（マルゲリータ・ビアンカ） S：1760円、M：2280円 水牛モッツアレラ、ミニトマト、パルミジャーノ、バジルトマトソースの代わりにミニトマトを使ったさっぱりフレッシュピッツァ。

PIZZA(シーフード)

ROMANA（ロマーナ） S：1760円、M：2180円 トマトソース、水牛モッツアレラ、アンチョビ、ケッパー、ガーリック、オレガノ、バジル、パルミジャーノアンチョビの塩気とケッパーの酸味が程よく効いた、アンチョビ好きにお勧めのピッツァ。

PESCATORE（ペスカトーレ） S：2280円、M：2680円 トマトソース、イカ、タコ、ホタテ、エビ、アンチョビ、ケッパー、バジルチーズは使わず魚介類のみをふんだんにちりばめた一枚。

GAMBERETTO（ガンベレット） S：2080円、M：2580円 水牛モッツアレラ、むき海老、マスカルポーネ、バジルソース、パルミジャーノむき海老にクリーミーなマスカルポーネをトッピングした当店唯一のバジルソースピッツァ。

PIZZA(ミート)

BISMARK（ビスマルク） S：1870円、M：2280円 水牛モッツアレラ、鶏卵、ベーコン、マッシュルーム、胡椒、パルミジャーノ、バジル男性一番人気のピッツァ。トロトロの半熟卵をからめて食べる一枚。

PROSCIUTTO E RUCOLA（プロシュート エ ルッコラ） S：2280円、M：2680円 水牛モッツアレラ、ルッコラ、プロシュート（生ハム）、パルミジャーノ焼きあがる直前に切り落とすプロシュートをふんだんにのせた一枚。

CARNE（カルネ） S：2380円、M：2680円 挽き肉（牛・豚）、水牛モッツアレラ、カマンベール、パルミジャーノ、ミニトマト、バルサミコソース、バジル窯で焼かれた香ばしい挽き肉とその肉汁がチーズと絡み合うジューシーなピッツァ。

前菜

ドライフルーツ 440円 イチジク・クランベリー・枝付レーズンなど

自家製ピクルス 550円 パプリカ・オクラ・ベビーコーンなど

小イワシのスモークマリネ 550円

3種のオリーブ 550円 ブラックオリーブ・アンチョビ入りオリーブ・生ハム入りオリーブ

たことミニトマトのマリネ 980円 おつまみに迷ったらコレ

ルッコラのプロシュート巻き 1080円 さっぱりしたルッコラを生ハムで巻き、アンチョビとトマトのソースを添えた前菜。

チーズの盛り合わせ 1380円 タレッジオ、ペコリーノ、ゴーダ、ウブリアーコ・ディ・アマローネなど

ピザ生地料理

パテの3種盛り合わせ（スティッククラッカー付き） 1280円 プロシュート、アスパラ、ゴルゴンゾーラ

揚げピザ生地 440円

ピザ生地のスティッククラッカー 440円

パテ単品 380円 生ハム、アスパラ、ゴルゴンゾーラ、マスカルポーネ＆ハチミツ

サラダ

ルッコラとパルミジャーノチーズのサラダ 980円 大皿

水牛モッツアレラとプチトマトのカプレーゼ 980円 水牛モッツアレラのコクとトマトのさわやかな酸味。

肉料理

ハムの盛り合わせ 1480円 プロシュート（24ヶ月熟成の生ハム）、サラミ、モルタデッラ、カモスモーク皿からはみ出るほどボリュームたっぷりのハム盛り合わせ

ソーセージの盛り合わせ（ボイル or 窯焼き） 1580円 チョリソー、パセリ、粗挽き、骨付き油が落ちやすいボイルか、焦げ目が香ばしい窯焼きでどうぞ。

豚バラ肉のスペアリブ 1870円

盛り合わせ

デザート

アフォガード（バニラアイス＆エスプレッソ） 480円

抹茶アフォガード（バニラアイス＆抹茶） 550円

マスカルポーネのジェラート 550円