志方

メニュー

【鍋】　※2人前より承ります

【生もの】

【要予約】　牛骨コラーゲンしゃぶしゃぶ　 1人前：7200円 【追加】※一人前ずつご注文頂けます。特選ロース：3200円/極上赤身：2200円/野菜：800円/追加薬味：200円/〆のうどん：530円

幻のユッケ　＊当店は「ユッケの提供許可」を取得しています。 1500円 肉の卸業者だから出来る、安心と自信をもったこだわりの逸品です。

【名物！】モツ大根　志方鍋 1人前：3500円 ※二人前からお願いしております。【追加メニュー】モツ：1450円/大根：800円/お肉：1250円

肉寿司4貫入り（赤身） 1400円

肉刺し盛り合わせ 2200円

【焼きもの】

シンシン 1700円 柔らかく弾力のある食感が特徴。脂のきめが細かいので、しつこくなく食べやすい部位です。

噂のタン塩 1750円 志方独自のカットが噂を呼ぶ・・・　通常のタンとは違った食感をお楽しみください。

【要予約】　すき焼き　 1人前6500円 【追加】※一人前ずつご注文頂けます。特選ロース：3200円/極上赤身：2200円/野菜：800円/追加玉子：100円/〆のうどん：530円

厚切りタン塩 2200円 さっくりとした歯切れの良い食感で、口の中で旨味が広がります。

タルタルユッケ 1700円 白ワインにピッタリな洋風ユッケ！

センマイ刺し 980円

タンこ盛り 3800円 噂のタン塩と、厚切りタンのMIX!!

肉寿司4貫入り（トロ） 1800円

王様のロース 2800円 肉の王様!!特撰ロースをお召し上がりください!!

本気のロース 1700円 本物の和牛ロースがこの価格!!

プレミアムランプステーキ 1700円 見てください、この厚み！！肉質、脂質、サシの入り具合にこだわり仕入れました。味に深みがある赤身肉です。女性人気NO.1　レアでどうぞ♪

トモ三角 1800円 内モモのさらに内側にある一番脂の乗った稀少部位!!

ツラミ 1200円 牛のほっぺのお肉で、焼肉屋さんでは余り食べられない一品!!

センボン 1350円 一頭から4人前しか取れない稀少部位。卸力で定番に!!

ウインナー 750円 万人受けの定番!!

アキレスのどて焼き 650円 ゼラチン質でコラーゲンがたっぷり♪美肌力アップ♪

新鮮角切りレバー 1500円 ※数量限定品大卸問屋だからこそできる、この鮮度!!

ホルモン盛り合わせ 1600円 内臓の盛合せで、いろいろな味をお楽しみ下さい♪

焼き野菜盛り合わせ 960円 キャベツ・玉葱・ネギ・ピーマン

キノコ盛り合わせ 1100円 いろいろなキノコの食感、味をお楽しみ下さい♪

キノコのホイル包み 900円 バター醤油で蒸し焼きに♪

ザブトンの焼きすき 2400円

カメノコ 1600円

【サラダ】

大根サラダ 750円 これからガッツリ食べたい方に、胃の調子を整える大根を是非!!

塩のりサラダ 800円 焼肉屋さん定番のサラダです。

シーザーサラダ 960円 女性に大人気!!濃厚なドレッシングをお楽しみ下さい。

【一品】

志方特製ローストビーフ 1200円 黒毛和牛を使用し、オリジナルの製法でじっくり焼き上げました。肉汁を閉じ込めた、ジューシーな味わいをお楽しみ下さい。

やわらか角煮風タン 680円 タンをやわらかくなるまで炊き、角煮風の味付けをしたご飯にもおつまみにもなる一品。

特撰カルビ 1950円 第一から第六肋骨周辺からしか取れない、サシの良く入った希少なお肉。

上カルビ 1600円 脂と赤身のバランスが取れた一番人気の部位です!!

志方タレカルビ 1000円 肉食系ならまずはこれから!!

キムチ（白菜・大根・きゅうり）　単品／盛り合わせ 530円/940円 自家製キムチ。甘みと辛みのバランスが絶妙!!

ナムル（緑豆もやし・小松菜・人参）　単品／盛り合わせ 530円/800円 なるべく栄養素を壊さないように茹で時間を短縮しました!!

ミノポン酢 750円 ミノの湯引きをあっさりポン酢でお召し上がりください

すじポン 650円 新鮮な牛すじをボイルし、ポン酢で和えました。

志方のココロ 650円 ハート(心臓)をチャーシューのように味付けした逸品です

チャンジャ 650円 言わずと知れたおつまみの王様！

韓国のり 460円

いちぼ 1850円 キメ細かく、歯ごたえがあり、独特のクセがある一品!!

神戸の特選ハラミ 2500円 神戸市場直送のハラミの中でも特撰!!