赤羽のざきや

メニュー

メニュー

【赤羽で牡蠣と言えば♪】安心安全な牡蠣をリーズナブルにご提供いたします！ ￥218～より♪ 全国より、その時期・その旬の美味しい牡蠣を厳選仕入れ☆素材の味をダイレクトに味わえる『生牡蠣』や、熱を加えることで旨味を凝縮させた『焼き牡蠣』、カラッと揚げた大粒の牡蠣を自家製のタルタルソースと味わう『大粒カキフライ』など！鮮度抜群の美味しい牡蠣料理を様々なお料理でお楽しみ頂けます♪

◆三大ざきや名物

熟成魚の刺身　盛り合わせ【2人前】 2,500円（税込） 低温で寝かせることで旨味が増加し柔らかい食感に

生牡蠣3種食べ比べ【1人前】 1,400円（税込） 3つの産地がちょっとお得に食べ比べできる！産地は時期により変わります

痛風生牡蠣【1粒】 1,600円（税込） 尿酸値爆上げウニ・イクラのせ

◆生牡蠣・焼牡蠣・蒸牡蠣

【生牡蠣】広島県安芸津産 218円（税込）

【生牡蠣】北海道サロマ湖産 605円（税込）

【生牡蠣】長崎県諫早産 605円（税込）

【焼牡蠣】プレーン/にんにくマヨチーズ/へべす/牡蠣醤油バター/自家製タルタル//ウニソースなど 各385円(税込)

【焼牡蠣】雪丹バター/イクラみぞれ 各550円(税込)

蒸牡蠣 385円（税込）

◆牡蠣料理

牡蠣フライ　二粒 640円（税込）

牡蠣だし温泉湯豆腐 850円（税込）

牡蠣と帆立の蟹味噌グラタン 930円（税込）

牡蠣のアヒージョ　バケット付き 830円（税込）

追加バケット 280円（税込）

◆冷

とろたく韓国海苔 800円（税込）

帆立と菜の花の土佐酢和え 740円（税込）

天使の海老のカルパッチョ 1,100円（税込）

いちごとブッラータのカプレーゼ 1,550円（税込）

◆温

蟹味噌チーズトースト 480円（税込）

黒豚雲丹焼売　二ヶ 650円（税込）

合鴨の西京味噌漬け炙り 750円（税込）

デミグラ牛すじ煮込み 680円（税込）

◆低温調理

サーモンの親子ユッケ 990円（税込）

鶏レバ刺し 620円（税込）

◆揚

薩摩芋ハニーバター 550円（税込）

インカのめざめの素揚げ 630円（税込）

海老と卵の春巻き　一本 380円（税込）

蟹味噌のせカニクリームコロッケ 790円（税込）

◆とりあえず

梅水晶 520円（税込）

長芋のおしんこ 450円（税込）

チーズいぶりがっこ 600円（税込）

トマトの土佐酢漬け 520円（税込）

パクチーサラダ 650円（税込）

ゴルゴンゾーラのムース 650円（税込）

◆〆

名物　牡蠣ごはん 750円（税込）

牡蠣たま雑炊 720円（税込）

牡蠣明太子雑炊 750円（税込）

牛すじカレー 780円（税込）

◆別腹

バニラアイス 380円（税込）