青蓮 銀座・築地店

メニュー

【はじめに】箸休めやお酒のおつまみに！

前菜三種盛り合わせ　(1人前) 680円（税込） 名物“よだれ鶏”入り

レモンクラゲの冷菜 950円（税込）

ピータン豆腐 800円（税込）

特製ザーサイの和え物/きゅうりのニンニク和え 650円（税込） ※画像は特製ザーサイの和え物です。

ピーカンナッツ黒糖胡麻風味/鴨肉細切り葱和え/サクサク葱餅/燻製鴨肉のスライス　各 750円（税込） ※画像はピーカンナッツ黒糖胡麻風味です。

おつまみ砂肝/蜜焼きチャーシュー 800円（税込） ※画像はおつまみ砂肝です。

ピーナッツとセロリの和え物 700円（税込）

枝豆 600円（税込）

蒸し鶏の葱生姜ソース 980円（税込）

【点心】本格点心を一口にほおばる幸せ

本日の三種点心盛り合わせ 910円（税込）

絶品！上海小龍包（3個） 780円（税込）

豆腐焼売（3個） 700円（税込）

韮水餃子（6個）/揚げもち米餃子（2個） 各 680円（税込）

豚肉焼売（3個） 750円（税込）

五目春巻（2本） 700円（税込）

翡翠海老蒸し餃子（3個） 968円（税込）

もちもち皮と国産野菜のあっさり青蓮餃子（4個/8個） 650/980円(税込)

【海鮮】ぷりぷり海老、イカ、ふかひれなど、絶品の海鮮料理です。

白身魚の酸辣煮込み/牡蠣の麻婆まみれ 各 1,780円（税込）

海の幸のおこげ 1,680円（税込） たっぷりと海鮮を使った熱々おこげ

カリッと海老のマンゴーマヨネーズソース 1,880円（税込）

海鮮春雨土鍋 1,580円（税込）

青葱と海鮮の中華チヂミ/海老と玉子のふわふわ炒め/八宝菜　（醤油味 or 塩味） 1,680円（税込） ※画像は八宝菜　（醤油味 or 塩味）です。

イカの醤油湯引き/イカとセロリ炒め 各 1,300円（税込）

海老と季節野菜の塩炒め 1,600円（税込）

フレッシュトマトのむき海老チリソース 1,680円（税込）

【野菜】身体に優しい野菜をふんだんに使ったお料理です。

青菜のあっさり炒め 1,100円（税込）

トマトと玉子の強火炒め 1,100円（税込）

揚げ茄子の塩胡椒風味 1,380円（税込）

インゲンとひき肉の辛味炒め 1,250円（税込）

空芯菜の炒め 1,280円（税込）

青梗菜と長芋のオイスターソース炒め 1,100円（税込）

空豆の衣揚げ 900円（税込）

彩り野菜の炒め 950円（税込）

揚げ茄子の油淋風味 1,000円（税込）

【肉［鶏・豚・牛］】素材を生かした中華スパイスで色々な味をお楽しみいただけます

四川山椒と唐辛子の本格麻婆豆腐 1,100円（税込） ［ピリ辛/中辛/激辛］TVで3回も紹介された自慢の麻婆豆腐です！ぜひ一度ご賞味ください！！！

さっぱり葱だれの油淋鶏 1,500円（税込）

名物　黒酢芳醇“よだれ鶏” 1,500円（税込）

牛肉のオイスターソース炒め 1,780円（税込）

カリッと鶏とカシュナッツ炒め 1,500円（税込）

麻婆茄子 1,200円（税込）

白チンジャオロース (鶏肉) 1,500円（税込）

回鍋肉 1,380円（税込）

黒チンジャオロース (牛肉又は豚肉) 1,580円（税込）

赤酢のさっぱり酢豚 1,500円（税込）

豚バラと青菜の角煮 1,580円（税込） 味が染み込んだ豚バラ肉が口の中でとろけます