鳥貴族 都立大学駅前店

メニュー

☆今月のオススメメニュー☆

淡路島産新たまねぎの揚げだし 298円(税抜) じっくり揚げることで新玉の甘みを引き出した、素材を楽しむ創作料理。　販売期間：2020年4月1日～6月30日

≪2020春フェア≫～ トリキ版 日本全国ご当地グルメ～

[北海道] 室蘭 やきとり 298円(税抜) 濃厚な甘辛たれに豚バラと玉ねぎの甘みがからみあう室蘭の名物串。

[栃木県] いもフライ 298円(税抜) サクサクの衣とホクホクのいもに酸味の効いた特製ソースが旨い。

[長野県] 松本 山賊焼 298円(税抜) 特製のたれに漬け込み、下味がついた鶏もも肉を竜田揚げで豪快に！

[宮崎県] 宮崎 辛麺 298円(税抜) 旨辛！ニンニクと唐辛子の効いたトリガラスープに、溶き玉子のまろやかさ。

[佐賀県] 佐賀 シシリアンライス 298円(税抜) 旨みたっぷりの鶏ミンチと、爽やかなサルサソースでライスがススム！

名物　貴族焼

もも貴族焼　たれ 298円(税抜) 鳥貴族の代名詞、名物貴族焼!!もも肉とネギとの絶妙なハーモニーをご賞味あれ！

もも貴族焼　塩 298円(税抜) 焼鳥通は塩で食す。もも肉の味わいを塩が引き締め甘いネギが肉の旨みと見事にマッチ。

もも貴族焼　スパイス 298円(税抜) スパイス、ハーブが舌を刺激し、味覚を立体化！もも肉の味を際だたせるスパイシーな逸品。

むね貴族焼　たれ 298円(税抜) むね肉ブーム到来！？とろみあるネギとたれが低脂肪のむね肉の旨みを引き出し絶品に。

むね貴族焼　塩 298円(税抜) むね肉のさっぱりとした旨みを、塩が引きたてる。甘み立つネギとのマッチングを楽しんで。

むね貴族焼　スパイス 298円(税抜) むね肉をスパイシーに楽しみたいならコレ。キリッとした刺激が舌から鼻を抜け、後味爽やか。

たれ焼

ちからこぶたれ 298円(税抜) ジューシーで甘みのあるたれに、辛味噌のアクセントが好印象！

みたれ（もも肉） 298円(税抜) 迷ったときはやっぱこれでしょ！肉の魅力を引き出すたれが、旨みをふっくらと包み込む。

きも（レバー） 298円(税抜) 濃厚で、クリーミーな味わい。店内の串打ちだから臭みなし。口中に広がる豊かな後味も魅力。

つくねチーズ焼 298円(税抜) 女性に大人気!!チーズが肉汁を包み込み、大葉がアクセントに。たれとチーズの相性も抜群！

つくねたれ 298円(税抜) たれは芳醇でコクのある味わい。噛むほどに広がる肉の旨みをご堪能あれ。

かわたれ 298円(税抜) 余分な脂肪は下処理でカット。オリジナルのたれと合わせて、油の旨み分だけを味わう。

ハートたれ 298円(税抜) ぷりっとした食感に複雑な味を隠しているのがハート。香ばしいたれが食欲を刺激する。

塩焼

ちからこぶ塩 298円(税抜) 清涼感のある柚子胡椒がジューシーな旨みを引き出す絶品焼き！

三角（ぼんじり） 298円(税抜) 鶏肉でもっとも脂の乗っている部位がこの「三角」口に広がるコクと旨みの二重奏。

手羽先 298円(税抜) コラーゲンが豊富で、弾力性ある歯応えも楽しい。お店の中で野趣に親しむ。肉汁の旨みを堪能しよう。※骨と肉の接合部に若干赤みが残る場合がありますが、しっかりと火は通っております。

つくね塩 298円(税抜) 豊かな風味を持ったつくねを塩でシンプルに。大葉の香りが食欲を刺激する。

ささみ 298円(税抜) 高タンパクながら、すっきりとした風味。やわらかで淡白な味は、身体にも優しい。

ハート塩　-ガーリック入- 298円(税抜) 弾力のある歯ごたえと口中に広がるガーリックの香ばしさ。ひと味違う感覚を楽しもう。

砂ずり（砂肝） 298円(税抜) 食感が楽しい!!オリジナルブレンドの塩が、コリコリと噛む心地よさを引き立てる。

かわ塩 298円(税抜) かわのなかでも旨みが多いといわれる首かわだけを使用。塩が引き出す油の旨みを堪能。

やげんなんこつ 298円(税抜) 独特の食感がクセになる！胸骨の先にあるなんこつ。コリコリと味わえば、思わず笑顔に。

ひざなんこつ 298円(税抜) 旨みを引き出す絶妙の塩加減！ひざなんこつは脂肪分控えめでヘルシー。存分にコリコリ食感を楽しもう！

せせり　-ガーリック入- 298円(税抜) 噛めば噛むほど肉汁の広がる奥の深い味わい。ガーリックの香りでつい食べ過ぎてしまいそう。

串焼

骨付まつばのスパイス焼 298円(税抜) 鶏の胸骨は形状が松の葉に似ている事から「松葉」と呼ばれます。希少な部位で弾力のあるしっかりとした歯ごたえが魅力。【希少部位】※骨と肉の接合部に若干赤みが残る場合がありますが、しっかりと火は通っております。

ピーマン肉詰　-ポン酢味- 298円(税抜) 肉汁が自慢のつくねを、ピーマンとマッチング。食わず嫌いの解消にも。

【リニューアル】ささみわさび焼 298円(税抜) 淡泊なささみをぴりっと鼻に抜けていくわさびで。ごま油風味とマッチしてお酒がすすむ。

むね肉明太マヨネーズ風焼 298円(税抜) 明太には国産の魚卵を使用。あっさりとしたむね肉を海の風味で濃厚に。

もちもちチーズ焼 298円(税抜) 鳥貴族のたれは、もちにもよく合うんです。チーズでしっかりとした味に整えました。

牛串焼　-果実とにんにくの旨味- 298円(税抜) スパイスの効いた牛肉に、フルーツの甘みとガーリックのコクをプラス。味わうほどに楽しめる。※牛脂等、注入加工肉

豚バラ串焼 298円(税抜) 豚バラは脂の旨味で選びたい。オリジナルの香辛料がほどよく旨味を引き立たせます。

スピードメニュー

【春夏限定】冷やしトマト 298円(税抜) 爽やかで瑞々しいトマト。お酒のあてにも箸休めにも最適です。

超！白ねぎ塩こんぶ 298円(税抜) 【数量限定】焼鳥にも、ご飯ものにも合う一品。白ねぎの食感と塩こんぶ、純正胡麻油の風味も相まって、箸がとまらない。

ホルモンねぎ盛ポン酢　 298円(税抜) 噛めば納得、ホルモンの旨み。砂肝のこりこり食感の銀かわ。ハツは甘く、バラエティ豊か。

枝豆 298円(税抜) ビールのおつまみの大定番。甘み引き立つうす塩味に仕上げました。

国産大豆の冷やっこ 298円(税抜) 国産大豆と天然にがりを使用した「生搾り製法」昔ながらの豆腐をだし醤油で。

チャンジャ 298円(税抜) こりこりした食感、噛んでいくうちにわき上がる辛さと旨味。ビールがすすむこと間違いなし。