亀戸 アルブレーヴ

メニュー

前菜

オードブルの盛り合わせ 1200円 色々なオードブルを少しずつ盛り合わせにしました。※別途消費税を頂戴しております。

白レバームース 700円 白レバーを卵と生クリームでなめらかに仕上げました。※別途消費税を頂戴しております。

エスカルゴのブルゴーニュ風 900円 エスカルゴを特製バターでオーブン焼きにしました。※別途消費税を頂戴しております。

サラダニソワーズ 800円 卵、ツナ、トマトやアスパラを使った南フランスのサラダ。※別途消費税を頂戴しております。

彩トマトのカプレーゼ 900円 トマトとモッツァレラチーズ、バジルを使ったサラダ※別途消費税を頂戴しております。

バーニャカウダ 1200円 旬の野菜をアンチョビ、にんにく、オリーブオイルのソースでお召し上がりください。※別途消費税を頂戴しております。

フォアグラのポワレ　キャラメルソース 1200円 フォアグラを甘みのあるキャラメルソースでお召し上がり下さい。※別途消費税を頂戴しております。

彩りキノコのソテー 900円 いろいろなキノコをソテーしました。※別途消費税を頂戴しております。

魚介ときのこのアヒージョ 900円 季節の魚介ときのこをにんにくとオリーブオイルで煮込みました。※別途消費税を頂戴しております。

鮮魚のカルパッチョ 1000円 季節の鮮魚を野菜、オリーブオイルと共にお召し上がりください。※別途消費税を頂戴しております。

国産牛サーロインのカルパッチョ 1200円 国産牛サーロインを野菜、オリーブオイルと共にお召し上がりください。　※別途消費税を頂戴しております。

季節のスープ 700円 季節に合ったスープをお楽しみください。※別途消費税を頂戴しております。

肉・魚料理

鮮魚のヴァプール、サフランソース 1200円 蒸し焼きにした鮮魚をサフランのソースでお召し上がりください。※別途消費税を頂戴しております。

オマールエビとホタテのグリル、アメリケーヌソース 2300円 グリルしたオマールエビ、ホタテをアメリケーヌソースでお召し上がりください。※別途消費税を頂戴しております。

岩中豚のソテー、マディラワインソース 1200円 じっくり焼いた岩中豚をマディラワインのソースでお召し上がりください。※別途消費税を頂戴しております。

大山鳥のソテー、マスタードソース 1200円 じっくり焼いた大山鳥をマスタードソースでお召し上がりください。※別途消費税を頂戴しております。

国産牛サーロインステーキ 1800円 トリュフ塩、わさびでお召し上がりください。※別途消費税を頂戴しております。

ピザ・パスタ

トマトとバジルのミックスpizza 900円 特製トマトソースとバジルたっぷりのピザ。※別途消費税を頂戴しております。

ゴルゴンゾーラとはちみつのpizza 900円 青かびチーズゴルゴンゾーラとはちみつのピザ。※別途消費税を頂戴しております。

海老とクリームのアメリケーヌソースパスタ 1000円 オマール海老の味噌から仕上げた濃厚なソースを使ったクリームパスタ。※別途消費税を頂戴しております。

ペスカトーレ 1000円 魚介のとトマトソースのパスタ※別途消費税を頂戴しております。

ズワイガニとからすみのパスタ 1000円 ズワイガニとからすみをオリーブオイルで絡めたパスタ※別途消費税を頂戴しております。

デザート

ガトーショコラ 700円 ※別途消費税を頂戴しております。

タルトフロマージュ 700円 ※別途消費税を頂戴しております。

バーフード

ミックスナッツ 500円 ※別途消費税を頂戴しております。

ピスタチオ 500円 ※別途消費税を頂戴しております。

ジャイアントコーン 500円 ※別途消費税を頂戴しております。

レーズンバター 700円 ※別途消費税を頂戴しております。

ピクルス盛り合わせ 700円 ※別途消費税を頂戴しております。

オリーブ 800円 ※別途消費税を頂戴しております。

チョコレート 900円 ※別途消費税を頂戴しております。

ビーフジャーキー 900円 ※別途消費税を頂戴しております。

ソーセージ盛り合わせ 900円 ※別途消費税を頂戴しております。

生ハム 900円 ※別途消費税を頂戴しております。

チーズ盛り合わせ 1000円 ※別途消費税を頂戴しております。

ドライフルーツ 1000円 ※別途消費税を頂戴しております。