さくらみち 新宿店

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熊本直送の新鮮な馬肉を使った自慢のさくら鍋 （※2人前～） 2180円（税込） 熊本阿蘇の草千里で育った上質な馬だけを厳選。鮮度が高く、臭みもありません。低カロリーで栄養素も豊富なヘルシー食材です。

馬刺し3点盛り合わせ「松」「竹」「梅」 1380～1880円（税込） お好みの部位をお選び下さい

桜ユッケ丼 980円（税込） 自慢の馬刺しをたっぷり

もつ鍋 1380円（税込） 脂ののった上質もつがたっぷり。博多の味です。

■■ 馬刺し ■■

馬刺し3点盛り「梅」 1380円（税込） はつ・赤身・たてがみ

馬刺し3点盛り「竹」 1480円（税込） はらみ・ふたえご・赤身

馬刺し3点盛り「松」 1880円（税込） はらみ・ふたえご・霜降り

馬刺し5点盛り「上」 2280円（税込） はつ・ふたえご・はらみ・赤身・たてがみ

馬刺し5点盛り「極上」 3280円（税込） レバー・ふたえご・はらみ・赤身・霜降り

紅白盛り 1180円（税込） 赤身・たてがみ馬刺しの王道

はつ刺し 680円（税込） プリプリの食感、ごま油でどうぞ！

たてがみ刺し 680円（税込） 首の後ろの脂身　コラーゲンたっぷり

赤身刺し 830円（税込） 最もポピュラーな部位です

フタエゴ（おっぱい）刺身 930円（税込） あばら部分のお肉。噛めば噛むほどに甘みが出てきます。

ハラミ刺し 1080円（税込） ハラミの特に霜降りの部分をチョイス

はらみの炙り刺し 1180円（税込） 軽く炙ることで肉の旨味が増して、さらに味わいUP！

馬たん刺し 1480円（税込） 数量限定 脂の乗った極上のタンです。

霜降り刺し 1480円（税込） 数量限定！キレイに霜が入った赤身です

馬レバー刺し 1580円（税込） 数量限定！希少品の為入荷状況によりご提供できない場合がございます

希少！ネック刺し 930円（税込） 程よい歯ごたえと、とろっと口の中でとろける刺しが絶妙

■■ 馬料理 ■■

馬セキズイのポン酢あえ 580円（税込） まるで白子のよう

馬セキズイの天ぷら 580円（税込） サクッ、トロッの食感がやみつき

馬もつ煮込み 680円（税込） 数量限定 味噌ベースでじっくり煮込みました

桜肉のユッケ 830円（税込） 自慢の馬刺しをたっぷり

馬刺しのぶっかけ ネギポン酢 980円（税込） 生にんにくとたっぷりネギでさっぱりどうぞ

馬ホルモン炒め 630円（税込） 珍しい馬のホルモンは味も秀逸

馬の燻製盛り合わせ 1380円（税込） 全て馬！赤身・生ハム・馬タン・ベーコンの盛り合わせです

馬タン燻製 1080円（税込） 霜降りで香ばしい

馬！い生ハム 1080円（税込） オニスラを巻いて。赤ワインに合います！

馬！いベーコン 630円（税込） あっさりしていていくらでもいけちゃいます

馬！いソーセージ 1000円（税込） 外はパリッ、中はジュワー。ここでしか味わえませんよ

■■ 鍋メニュー ■■

さくら鍋 一人前2180円（税込） 馬肉のすき焼き風鍋。二人前から承ります

もつ鍋 一人前1380円（税込） 脂ののった上質なもつがたっぷり。博多の味です。二人前から承ります

■■ とりあえず ■■

高菜漬け 480円（税込） 熊本を代表するお漬物

茶豆 380円（税込） ビールのお供に

塩生きゃべつ 380円（税込） 止まらない美味しさ

島津山ウニ豆腐 580円（税込） 豆腐のもろみ漬け、戦国武将の携帯食です

明太子おろし 580円（税込） お口直しにさっぱりと

きびなご唐揚げ 580円（税込） 鹿児島名産　つまみに最適

熊本辛子レンコン 680円（税込） 食べれば違いがわかる！本場の美味しさ！

胡瓜のゴマたたき 380円（税込） ニンニクとニラでスタミナ満点

■■■　さくらみちの一押し　■■■

九州野菜のバーニャカウダ 980円（税込） 新鮮な九州野菜を使ってます

博多もつ鍋 一人前1280円（税込） 脂ののった上質もつがたっぷり。博多の味です。二人前から承ります

■■ 九州名物 ■■

いわし明太子 580円（税込） 福岡の特産品