郷酒

メニュー

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白子ぽん酢 1,180円（税込）

会津馬刺 2,480円（税込）

◆日替わり　旬のお勧め◆

炙りたて 土佐流　かつお叩き 1,580円（税込） 柚子を効かせた自家製ポン酢かけ。

陸前高田　佐々木さんの育てた！！焼き牡蠣 680円（税込） たくさんの思いをこめた地元の職人さん達…いつの日か、日本一になるぞと情熱込めた大船渡の牡蠣。旨味がギュッと詰まった濃厚なおいしい牡蠣です。

はたはた丸干し 600円（税込） 秋田県民おなじみの【はたはた丸干し】秋田の地酒「まんさくの花」熱燗とあわせて至福のひと時をお楽しみください。

【秋の味覚】　焼き松茸 1,280円（税込）

【鬼おろし】自家製　なめたけおろし 720円（税込） 岩手県八幡平より、秋が届いております。

◆新鮮鮮魚◆

お刺身三点盛り 1,550円（税込）

お刺身五点盛り 2,750円（税込）

長崎　　イサキ刺身　 1,050円（税込）

長崎　　あじ刺身　 1,050円（税込）

北海道　ホタテ刺身 1,050円（税込）

北海道　活けタコ 1,050円（税込）

あじのぴり辛醤油和え　 1,130円（税込） 田舎の調味料「三升漬け」（青唐辛子の醤油漬け）で脂ののったあじを和えました。旬の青魚がさらにおいしく、お酒のすすむ料理です。

秋刀魚の塩焼き　 980円（税込） ※日によってランチでもやります。

秋刀魚の肝醤油漬け焼き 980円（税込） ※日によってランチでもやります。

秋刀魚の三五八漬け焼き 980円（税込） ※塩こうじ漬け※日によってランチでもやります。

金目鯛の頭　煮付け 980円（税込） 日によって鮮魚内容がかわります。

白子ぽん酢 1,180円（税込）

◆季節の野菜料理 ◆

静岡 釜揚げ 桜海老　大根鬼おろし 680円（税込）

熊本 自然薯たたき 780円（税込）

独活と浅月 酢味噌 680円（税込）

岩手 厚揚げ ばっけ味噌 780円（税込）

◆酪◆

チーズ盛り合わせ 1,000円（税込）

酒盗クリームチーズ　 780円（税込）

◆いわて短角牛◆

岩手でのびのび育った短角牛を産地直送で仕入れています。 - 噛みしめるほどに溢れる優しい旨味は、日本のお酒にも合います。

短角和牛 炙り焼き 150g 1,980円（税込）

短角和牛 炙り焼き 250g 2,700円（税込）

◆岩手　白金豚◆

岩手花巻で大事に育てられた白金豚 - 宮沢賢治の童話の一節にて、白金（プラチナ）に例えられたことが名前の由来。ふんわり旨さが広がる、脂がきれいなお肉です。

プラチナポーク　肩ロースor豚トロ（塩焼き） 1,680円（税込）

豚ロース天ぷらおろしぽん酢 1,680円（税込）

白金豚ソーセージ 780円（税込）

白金豚 つくね照り焼き 1,180円（税込）

白金豚　焼豚　 1,500円（税込）

◆岩手　南部どり◆

ホロホロ鳥もも肉塩焼き 1,580円（税込） 岩手県花巻市石黒農場で飼育されたほろほろ鳥のもも肉にあら塩を振って、皮からパリッと焼き上げました。岩手県の鳥「キジ」に由来するキジ科のホロホロ鳥もも肉は、旨みたっぷりでジューシーです。

◆新鮮白レバー◆

新鮮 鶏のレバー焼き 700円（税込） 豊洲の馴染みの鶏肉専門店より厳選、国産鶏の新鮮レバーをシンプルに塩胡麻油でお召し上がりください

◆定番野菜◆

特製　郷酒サラダ（農園風グリーンサラダ）　 968円（税込）

トマトしらすサラダ　　 990円（税込）

ポテトサラダ　　 780円（税込）

◆豆腐◆

国産大豆の美味い豆腐を使っています。 -