孫ヱ門

メニュー

旬の料理

お造りの盛り合わせ（四点盛り）一人前 一人前1200円 二人前より承ります。

鮃の薄造り 1200円

金目鯛の焼霜造り 1200円

あおり烏賊のお造り 1200円

鰤のお造り 1200円

赤海鞘（ほや）の塩辛 500円

さよりのお造り 1000円

蒸し牡蠣（一個） 400円

白子ポン酢 900円

蛤（はまぐり）風呂 2400円 半身 1900円

焼き白子 900円

白子の天麩羅 900円

芝海老と海老芋のかき揚げ 800円

鰤の釜塩焼き　　　一点限り 2400円

鰆の塩焼き 900円

銀鱈の味醂漬け焼き 1000円

柳鰈の一夜干し　　2点限り 1600円

島ほっけの干物　　　一点限り 1200円

鰤の脳天の葱間焼　　一本 300円 二本より承ります

帆立と椎茸のさつま揚げ 800円

わかさぎのフライ（4尾） 600円

金目鯛のかぶと煮 1000円

なめた鰈の煮付け 1600円

鰤大根 1400円

子赤烏賊の生姜蒸し 900円

蜆のにんにく醤油漬け 7000円

赤海鞘の塩辛 600円

野菜料理

季節の温サラダ 1000円 （活（うど）・早蕨（さわらび）・蕗（ふき）・こしあぶら・春キャベツ・新じゃが）※日に依って内容が変わることがございます。

冬野菜のサラダ 800円 春菊・法蓮草・聖護院蕪・金時人参・長葱・揚げ牛蒡※日に依って内容が変わることがございます。

根菜の素揚げ 900円 蓮根・紅芯大根・ヤーコン・堀川牛蒡・金時人参・安納蜜芋・長芋※日に依って内容が変わることがございます。

海老芋の芥子の実揚げ（蟹餡かけ） 900円

安納芋と秘伝豆のかき揚げ 600円

九条葱のちぢみ 700円

豆腐料理

作りたて豆腐 700円

湯葉入り豆乳豆腐 900円

牛すじと焼き豆腐の煮込み 800円

肉料理

地鶏のつみれと聖護院蕪の煮物 800円

日向鶏の山椒揚げ 800円

薩摩黒豚の角煮と白菜蒸し 1200円

酒肴

唐墨大根 800円

えいひれ 600円

するめの焼酎漬け 600円

味噌漬け豆腐 400円

漬物の盛り合わせ 500

セロリのきんぴら 400円